Лятото е сезонът за тапас и тераса par excellence, въпреки че това е обичай, на който обичаме да се наслаждаваме целогодишно. Истина е, че тези месеци излизаме повече през седмицата и е по-лесно да пренебрегнем диетата си, основана на побеляла коса и тапас. И въпреки че е добре да не бъдете прекалено строги и да се наслаждавате на всички удоволствия в правилната им мярка, ако обърнем малко внимание на това, което консумираме, можем да избегнем бедствие в мащаба след цяла година, като се грижим за себе си.

диета

Не е необходимо да спрете да се наслаждавате, далеч от това. Просто трябва да знаете, че е възможно излезте за закуски и яжте добре, Без това да включва прекомерни усилия или да се наслаждавате на вкусни ястия по време на аперитив.

Изберете здравословната версия на обичайните тапас

Когато при четене на тапас менюто погледът ви спира върху крокетите с шунка (те са непреодолима класика, защо да го отричате), бъдете силни и продължавайте да слизате, докато стигнете чинията със шунка Serrano. Крокетите са вкусни, вярно е, но са пържени и те са преди всичко бешамел, какво ги прави калорични в излишък. Да не говорим, че веднъж в чинията, изглежда, че можем да ги ядем сякаш са тръби.

От друга страна, качествената шунка е не само толкова вкусна (или повече) от крокетите: има половината калории и мазнините му са здравословни за сърцето, което го прави идеалната алтернатива, стига да не прекалявате с хляба, който обикновено придружава порциите.

Месните шишчета, особено мавританските шишчета, са богати на мазнини и холестерол, без да се забравя, че те също са пържени. Пилешки шиш на скара може да подобри възможностите, но ако наистина търсите здравословен шиш, няма нищо подобно зеленчукови. Печени гъби, моркови, домати или тиквички, добре подправени с ароматни билки, не могат да бъдат по-малко калорични и по-здравословни.

Сиренето е друг от големите герои на тапас и е вярно, че е отличен източник на витамин D и калций, но порция сирене в масло може да достигне 500 калории, нещо, което очевидно дестабилизира диетата ни.

Вместо това, изборът на прясно сирене винаги ще бъде по-добър вариант, тъй като калориите се намаляват с повече от половината, освен че има по-малко натрий и ни помагат да запазим нивата на холестерола в кръвта си от скокове.

Понякога, особено през нощта, Пица може да се превърне в идеален вариант за смесване на закуски и вечеря. Това не трябва да представлява проблем, стига да изберем пица, приготвена със зеленчуци, която ще има по-малко от половината калории бекон и сирене (да не говорим за наситените мазнини, които последният съдържа)

Трикове за добра закуска

Ако излизането за тапас влиза в плановете ви за деня, уверете се, че между храненията не минават повече от три часа. По този начин ще избегнете гладуването на предястието и желанието да поръчате цялото меню.

Когато приготвяте закуски у дома, време е да се възползвате от нея, за да отидете във ваша полза, като се подготвите сурови зеленчукови пръчки, тапас с лека майонеза и освежаващи и натурални напитки като плодова киша без захар.

Но ако въпреки всички усилия прекалите навреме, просто трябва да го компенсирате с лека вечеря. И ако тапасът ви е бил план за през нощта, направете половин час разходка, преди да заспите. По този начин ще можете да изгаряте калории и да облекчите чувството за тежест в стомаха.