неизвестен, но основен

Въпреки че повечето хора го игнорират, той пряко участва в образуването на еластин, протеин, който е част от хрущялите, костите и съединителните тъкани

Както вече видяхме неведнъж, аминокиселини Те са химическите единици, с които тялото ни произвежда протеини. Когато те се усвоят или разградят, аминокиселините изчезват заедно с тях. Има два вида: несъществени аминокиселини са тези, които тялото може да синтезира от други аминокиселини, докато незаменими аминокиселини те трябва да се доставят чрез диетата. Функциите му включват синтез на колаген, възстановяване на тъканите, регулиране на кръвната глюкоза или контрол на метаболизма на мазнините и захарите.

диета

Общо има Необходими са 20 аминокиселини за правилното функциониране на човешкото тяло, сред които са лизин, триптофан, аргинин, аспарагинова киселина, левцин или цистеин. В този случай обаче ще насочим цялото си внимание към едно от най-неизвестните имена: треонин.

Органични функции на треонин

Треонинът е част от групата на незаменимите аминокиселини, така както видяхме по-рано, тялото не е в състояние да го произведе, по-скоро трябва да се поглъща с храната. Консумация, която Организацията на обединените нации за прехрана (FAO) препоръчва да не надвишава 15 милиграма на ден. Както се посочва от различни източници, треонинът се получава чрез ферментация на микроорганизми или от протеинова хидролиза.

В допълнение, това е аминокиселина, в която може да се трансформира кръвна глюкоза и чернодробен гликоген от различни маршрути. Тази способност го прави много важно вещество за изпълнението на чернодробна система. По този начин, треонинът предотвратява чернодробната токсичност и предотвратява мастните чернодробни заболявания. За щастие това не са единствените му функции в тялото.

Чернодробната система не е единствената, която се възползва от присъствието си в човешкото тяло. Треонинът също участва в храносмилателната система предпазвайки го от чревни инфекции и благоприятствайки синтеза на ензими, които подпомагат храносмилането на храната.

Относно костно-ставна система, предотвратява появата на свързани заболявания като артрит, ревматизъм, дислокации, навяхвания и тендинит.

Той е основно вещество за образуването на зъбен емайл, колаген, което придава структура, твърдост и еластичност на кожата; Y. еластин, протеин, намиращ се в хрущялната, костната и съединителната тъкан и чиято функция е да възстановят естественото си състояние след прекомерно физическо усилие.

Също така е необходимо за здравето на нервна система. Освен това той е отговорен за правилната му комуникация с мозъка.

Организацията на храните на ООН препоръчва да не се превишава 15 mg на ден

При синтеза на треонин, фосфат, елемент, който е отговорен за поддържането на протеинов баланс че тялото се нуждае от растежа, възстановяването и поддържането на клетките и тъканите.

Както показват многобройни проучвания, тази аминокиселина допринася за синтез на антитела, подпомагане на имунната система и задържане на вируси, бактерии, паразити и гъбички.

И не на последно място, треонинът участва в Цикъл на Кребс, известен също като цикъл на лимонена киселина, поредица от химични реакции, чрез които клетките на тялото произвеждат енергия.

Въпреки всички тези предимства, консумацията на това вещество може да бъде вредно за хората, които страдат чернодробно или бъбречно заболяване и бременни или кърмещи жени, но само ако е добавки които понякога се предписват за лечение на дерматологични състояния, промени в нервната система, лошо храносмилане или възпаление в костната система или ставите, наред с други случаи. При тази предпоставка в кои храни можем да открием треонин по естествен път?

Треонин в храната

Треонинът присъства в голям брой храни, особено тези, които са Животински произход като риба, млечни продукти, яйца и месо, по-точно пилешко, заешко, пуешко, свинско и агнешко. Друга съставка, към която също можем да се обърнем, въпреки отхвърлянето, което причинява в някои закусвални, са вътрешностите, т.е. черния дроб, бъбреците или мозъка.

Друг много ефективен източник на треонин са зеленчуци и зеленчуци като например броколи, патладжан, лук, тиква или авокадо. Бобови растения, зърнени храни, ядки и семена, всички те с невероятна хранителна стойност, те също изпълняват тази функция. Открояват се ориз, нахут, овес, сусам, орехи, шам фъстък и соя.

Без да забравяме плодове, който осигурява необходимото количество треонин както пресни, така и дехидратирани. Намираме тази незаменима аминокиселина в банани, ягоди, ананас, стафиди, смокини, гуава или сливи.