fuster
Световноизвестният кардиолог Д. Валентин Фъстър заявява в книгата си "Науката за здравето": "В крайна сметка, след толкова години, изследващи сърдечно-съдови заболявания, човек осъзнава, че има множество различни причини, които могат да доведат до сърдечен удар, причини, вариращи от хипертония, до излишък от холестерол, преминавайки през възпаление или диабет ... Но всички тези разнообразни и сложни проблеми се обединяват в едно и също решение: здравословна диета, физическа активност и непушене. Само тези три основни съвета, нищо повече. Това е нещо толкова просто, че е изненадващо, че има толкова много хора, които ги игнорират ".

Именно при лечението на първия му основен съвет, т.е. Здравословна диета когато посветите цяла глава (по-специално, номер 9) на „Витамини и минерали. Защо лекарите съветват да ядете плодове ", От времето, когато той беше президент на Американската сърдечна асоциация, беше изготвено проучване за връзката между диетата и сърдечно-съдовите заболявания въз основа на наличните научни данни, списък с препоръки и първата от тях беше „Консумирайте плодове, зеленчуци и разнообразни зеленчуци: приемайте минимум пет дневно“.

Въпреки това в западните страни се отдалечаваме от пет на ден. В Испания повече всеки трети човек не яде пресни плодове всеки ден и тенденцията е да се вземат все по-малко. В Испания има милиони хора, които нямат адекватна диета и все по-малко средиземноморски и по-малко здравословни. Попадаме в общество с излишък от храна и дефицит на витамини (човешкото тяло се нуждае от витамини и минерали, но не е в състояние да ги произвежда, така че трябва да ги поглъща с храна).

Диета, богата на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечни заболявания, инсулт, хипертония и затлъстяване според експерти.

Както казва д-р Валентин Фъстър: „След като прочетете всичко това, вие сте сред щастливците, които знаят какво да правят, за да избегнат сърдечно-съдови заболявания и могат да предприемат необходимите мерки, за да избегнат сърдечен удар един ден“. „Отговорността за това, което правим с тялото си, е наша. Да се ​​държим така, сякаш не носим отговорност, е идеалният начин да загубите контрол над собственото си здраве. "

Внимавайте на Американската сърдечна асоциация и яжте плодове, за да избегнете инфаркт (поне пет на ден), което е единственото, което е доказано ефективно в сърдечно-съдовата профилактика.