ПРОТИВЪЗПЛАМИТЕЛНА ДИЕТА

Това е едно от най-често срещаните кожни заболявания. В допълнение към загубата на тегло и медицинското лечение, това са хранителните вещества, които облекчават симптомите. Да вземат под внимание

Псориазисът е хронично автоимунно заболяване, характеризиращо се с възпаление на кожата под формата на везни и папули, които засягат различни области на тялото, като коленете, ръцете, краката, лактите или скалпа. Това заболяване ускорява жизнения цикъл на кожните клетки, което ги кара да се натрупват бързо на повърхността на кожата. "За щастие", това е заболяване, което често се появяват и изчезват понякога и придружаващите симптоми могат лесно да бъдат контролирани.

може

Сред най-изявените признаци на псориазис откриваме появата на червени петна по кожата - покрита с дебели, сребристи люспи - малки люспести петна, подути и схванати стави, суха, напукана кожа, удебелени нокти, сърбеж, болка и парене в засегнатите райони. Всеки може да се разболее от псориазис, но има определени фактори, които увеличават риска като стрес, тютюнопушене, затлъстяване или фамилна анамнеза. Но каква е истинската му причина?

Смята се, че е свързано с проблем с имунната система, с Т-клетки и бели кръвни клетки, наречени неутрофили

„Причината за псориазиса не е напълно известна, но се смята, че е свързана с проблем с имунната система, с Т клетки и други бели кръвни клетки в тялото, наречени неутрофили. Обикновено Т-клетките се движат през тялото, за да се борят с чужди вещества, като вируси или бактерии. За разлика от това, ако имате псориазис, Т-клетките атакуват здрави клетки на кожата по погрешка, сякаш лекуват рана или се борят с инфекция “, обясняват от престижната Клиника Майо. За щастие, един от елементите, към които пациентите се обръщат, за да се справят с псориазиса, е диета, която осигурява на тялото витамини, необходими за борба с болестта.

Витамини и минерали

Въпреки че изглежда като болест, чужда за по-голямата част от населението, „честотата му се е увеличила през последните години, в Испания се оценява на 2,3% от населението, възрастта на настъпване варира и може да настъпи на всеки етап от живота, като настъпването му е по-често между 16 и 35 години и около 60-годишна възраст ”, предупреждават от Хранене специалисти диетолог-диетолог. Какви храни трябва да включват пациентите с псориазис в диетата си?

Зеленчуци. Както при всяка здравословна диета за нашето тяло, зеленчуците заемат привилегировано място - както на обяд, така и на вечеря. В този случай хората с псориазис се нуждаят от определени хранителни вещества, чийто източник се намира изключително в растителния свят, в допълнение към контрола върху качване на тегло, демонстриран рисков фактор. Открояват се плодовете и зеленчуците на цветовете като чушки, тикви, манголд, праскови, авокадо и боровинки, както те осигуряват витамин А или бета каротин, антиоксиданти и минерали като цинк или магнезий.

Зърнени храни. Както посочват различни експерти, най-подходящите зърнени култури за борба с псориазиса са елда, на амарант и киноа. Те са известни с високото си количество протеини и витамини. Амарантът от своя страна не съдържа глутен - от съществено значение за този тип диета - докато киноата включва лизин, аминокиселина, която е от съществено значение за растежа и възстановяването на тъканите.

Омега 3. Смятан от мнозина страхотно противовъзпалително от нашата широка гама храни, Омега 3 Помага да се спре възпалението на кожата и ставите, както и деформацията и загубата на подвижност на последните. Както е известно, най-препоръчителните източници са синя риба -особено скумрия, сьомга, сива пъстърва и херинга, водорасли и семена и ядки като лен, чиа и орехи.

Витамин D. „Проучванията, проведени през последните години, потвърждават благоприятните ефекти на витамин D в възпалителни патологии, като псориазис и псориатичен артрит, в които участва имунната система. [. ] Освен това дефицит на този витамин се наблюдава и при хора с тежък псориазис и псориатичен артрит ”, обясняват от специализираната платформа Псориазис действие. Рибите, особено синята риба, яйцата и слънчогледовите семки са някои от храните, които включват това важно съединение, в допълнение към ежедневно излагане на слънце.

Селен. Друго проучване по въпроса гарантира, че недостатъчният прием на селен е свързан с влошаване на заболяването. Този минерал е един от основните двигатели за правилното функциониране на човешкото тяло, както и мощен антиоксидант. Най-добрите източници на селен са миди, тръбите, овесът, гъбите, сардини вълни бразилски ядки.

Постен протеин и суроватка. Ниски нива на глутатион Те са свързани и с кожни заболявания като дерматит, себорея или псориазис. „Суроватката е единственият известен продукт, който може да повиши нивата на глутатион. Суроватката е биоактивен протеинов концентрат, който има идеална концентрация на аминокиселини. Съдържа цистин и глутамилцистин за синтезиране на глутатион в организма ”, уверяват от Спокойствие, социална мрежа, специализирана в здравеопазването. За да отговорим на тези изисквания, трябва да консумираме зеленчуци, темпе, домашни птици, яйца, обезмаслени млечни продукти и соеви напитки, наред с други.

Полезната диета за пациентите с псориазис обаче се състои не само от храни, подходящи за заболяването, но и от такива, които трябва да избягваме на всяка цена като кафе, пържени храни, алкохол, захар, преработени мазнини, рафинирани въглехидрати и съставки, които намаляват детоксикираща способност от черния дроб, тоест аспержи, броколи или карфиол. Червено месо, царевица, бяло брашно, цитрусови плодове или големи риби - които обикновено имат живак- те също са част от този списък.