Е, тъй като изглежда, че в момента няма да има испанска версия на книгата на д-р Шницър за излекуване на диабет чрез диета, виждам себе си в «моралното задължение» да говоря повече за съдържанието на книгата (вече В противен случай, тези от вас, които не знаят английски или немски, няма да имат достъп до тази информация. И мисля, че всички ние трябва да имаме достъп до толкова ценни ресурси)
Както споменах в друга статия, книгата е озаглавена „Cure Diabetes. Биологично лечение на диабета и неговите последици ”(собствен превод на заглавието) Авторът разработи тази терапия/диета, след като предотврати няколко ампутации на крака поради раци, причинени от диабет и излекува няколко пациенти от това заболяване. В книгата има няколко свидетелства, написани от самите пациенти, че през последните 20 години те са излекували диабет, както тип I, така и тип II, благодарение на тяхната концепция за здравословно хранене.
Както вече обясних неговата теория за храната, която следва перфектна логика за мен, днес искам да разкажа малко повече от какво се състои диетата. Според научно изследване за конституцията на челюстта и зъбите на "човека" през цялата история се стигна до заключението, че "човекът" е плодотворен по природа. От това заключение може да се изведе вида на диетата, с която тялото ни е било надарено да хапе, метаболизира и смила: покълващи зърнени култури, семена от трева, покълнали бобови растения, млади марули, корени, ядки, плодове.
Много недоброжелатели на вегетарианската диета основават мнението си на фалшивата теория, че някои основни аминокиселини могат да бъдат намерени само в животински продукти (месо, мляко, сирене ...), но в действителност нуждите от аминокиселини могат да бъдат задоволени и чрез комбинацията от носители Протеинови зеленчуци (например комбиниране на зърнени култури със зелена салата или с бобови растения и соя). Предимството на този вид протеин е, че не претоварваме тялото си с протеини и следователно типичните заболявания, причинени от него, не се появяват. Това е така, защото апетитът ни, първоначално програмиран да се задоволява със зеленчуци, дава сигнали навреме да спрем, когато се почувстваме сити (тези „спирачки“ се провалят при храненето с животински продукти, към които тялото ни не е програмирано генетично).
Споменатите по-горе естествени храни трябва да се наслаждават в най-„живата“ им форма, т.е. без да ги денатурират чрез топлина. Чрез готвене (излагане на топлина) дори могат да се образуват токсични вещества (с изключение на картофите), освен че губят хранителните си стойности.
Ето защо е както за здравите, така и за болните най-лесният начин да ги смилат. Проблемът е, че телата ни не са свикнали с този тип диета (първоначалната им диета).
За да се направи преходът от сегашната диета към тази биологична диета, авторът съветва фаза на адаптация чрез диета, базирана на супи от зърнени храни (закуска, обяд и вечеря), при която първата трета от този период зърнените култури се варят малко; втората фаза се смесва наполовина варена и наполовина сурова, а третата фаза само мокра.
Този период може да продължи между 3 дни и 3 седмици.
От моя опит мога да кажа, че тази фаза е най-трудната, дори и със стомашен дискомфорт, тъй като тялото ми трябваше да свикне с нея. Но по-късно можете да започнете да ядете всички други неща, които споменах преди и стомахът ви работи все по-добре. Всъщност винаги съм страдал от диария и запек и откакто започнах тази терапия, вече не съм имал и ходя всеки ден до тоалетна без проблем (освен че намалих количеството инсулин, което инжектирам със 75%, признаци, че тялото ми се чувства много добре тази диета)
За всякакви въпроси относно приготвянето на тези супи от зърнени храни или диетата след това, не се колебайте да се свържете с мен. Но ще продължа да давам информация в бъдещи статии.
Автор: Карлос Гонсалес
Автор на книгата „ДИАБЕТ: Свят на възможностите“, основател и администратор на този уебсайт от 2007 г. С диабет тип 1 от 1998 г. той е изследвал и тествал много видове лечения за контрол на диабета си и споделя всичко, което е научил тук, така че други хора с диабет могат по-добре да контролират диабета си и, ако е възможно, да премахнат симптомите си.
Какво мислите за тази статия? Моля, оценете го въз основа на вашето мнение:
(1 звезда = не, нищо, 3 звезди = беше добре, 5 звезди = много ми хареса!)