Съдържанието на статията

  • Основните правила за хранене при хипертония.
  • Таблица на разрешени и забранени продукти
  • Характеристики на диетата при хипертония в контекста на затлъстяването.
  • Примерно диетично меню за седмицата
  • Диетични рецепти
  • Видео за хранене при хипертония и затлъстяване

Учените са доказали, че хората със затлъстяване страдат много по-често от тези с тънка фигура. Това заболяване с неправилно функциониране на тялото, причинено от наднормено тегло, води до много сериозни последици. Диетата ще помогне за нормализиране на състоянието на затлъстяването и хипертонията. Като се храните правилно, можете да нормализирате кръвното налягане и да намалите телесното тегло.

Основните правила за хранене при хипертония.

затлъстяване

Ако сте затлъстели и кръвното Ви налягане се повишава периодично, следвайте тези указания:

  1. Не трябва да приемате повече от 6 g сол на ден.
  2. Пийте най-малко два литра вода на ден.
  3. Наситените мазнини са строго забранени за вас.
  4. Диетата при хипертония не включва ограничения върху приема на протеини, ако нямате промени във функционирането на сърцето или други органи.
  5. Яжте повече зеленчуци, плодове.
  6. Избягвайте храни с бързи въглехидрати, които допринасят за затлъстяването: захар, сладко, сладкиши.
  7. Фокусирайте се върху храни, богати на калий, магнезий.
  8. Яжте по-малко от това, което допринася за вазоконстрикция, съсирване на кръвта: заквасена сметана, сирене, солена риба.
  9. Всичко, което има възбуждащ ефект върху сърдечно-съдовата и нервната система, е строго забранено...
  10. Яжте частично.

Таблица на разрешени и забранени продукти

Опитайте се да изберете диета според тази бележка за затлъстяване хипертония:

Ограничете консумацията

Характеристики на диетата при хипертония в контекста на затлъстяването.

При това заболяване се препоръчва диета номер 8. Струва си да се отбележи, че затлъстяването и атеросклерозата често причиняват развитието на хипертония. Нормализирането на диетата помага за облекчаване на хода на това заболяване. Понякога пациентите с хипертония са предписани в таблица номер 10. Гладуването и други тежки ограничения са строго забранени. Най-добрият вариант: диета номер 10 или 8 според Pevzner за всяка степен на хипертония.

Важно е да се разбере, че всеки допълнителен килограм увеличава налягането с една точка. Ако търсите диета за затлъстяване и хипертония, трябва да обърнете внимание на хранителните системи, които допринасят за нормализирането на водно-солевия баланс и директната загуба на тегло. Трябва категорично да откажете алкохола, да обърнете внимание на храни, богати на калий и магнезий.

Примерно диетично меню за седмицата

Следващата таблица представя примерна диета под високо налягане за седемдневни пациенти със затлъстяване с хипертония:

Делничен ден

Овесени ядки със сушени кайсии, шипка напитка.

Банан или ябълка.

Супа със зеленчуци, пилешки кюфтета на пара, зеленчукова салата с филия пълнозърнест хляб, компот.

Гювеч с извара с плодове.

Печена риба със зеленчуци.

Извара с хляб и чай.

Ухо, кайма с ниско съдържание на мазнини, каша от просо.

Плодово желе.

Запечена пуешка пържола, зеленчукова салата, сок.

Овесени ядки със стафиди.

Постен борш, филия пълнозърнест хляб, варено пиле, чай.

Рибна котлета, печени картофи.

Печена ябълка с извара, чай.

Рибна супа, пилешки кюфтета, салата от цвекло.

Пилешки пилаф, зеленчукова салата.

Овесени ядки с плодове, шипков бульон.

Лека супа, боб с парче месо и зеленчуци.

Гювеч с извара.

Риба в доматен сос, зеленчукова яхния.

Извара с мед, пълнозърнест тост.

Плодова салата, кисело мляко.

Печен картоф, пилешка супа, зеленчукова салата.

Кефир с плодове.

Елда, зеленчукова яхния с постно месо.

Овесени ядки с орехи, билкова отвара.

Рибена супа, просо каша, котлети от пиле на пара, зеленчукова салата.

Печена риба, зеленчуци.

Диетични рецепти

Пълнен пипер от ечемик:

  • звънец - 2 броя средни;
  • перлен ечемик - 1 супена лъжица. л.
  • лук - една четвърт от главата;
  • магданоз - няколко клонки;
  • зеленчуков бульон - 50 мл;
  • сол, масло - в следи от количества.

  1. Това ястие е идеално за диета при затлъстяване и хипертония. Обелете семената, изплакнете. Залейте ги с вряла вода и обелете.
  2. Накиснете ечемика за няколко часа в студена вода.
  3. Обелете и нарежете лука на ситно, поръсете го в зеленчуков бульон с масло. Добавете ечемик, сол, 1,5 с.л. супени лъжици вода Гответе, докато зърнените храни се сгъсти.
  4. Отстранете от огъня, разбъркайте. Пълнени чушки със сместа, печете във фурната до готовност до 180 градуса.

Заек в сос от заквасена сметана:

  • заек - 100 г;
  • масло - половин чаена лъжичка;
  • заквасена сметана - 20 г;
  • зеленчуков бульон - 15 мл;
  • брашно - на върха на чаена лъжичка.

  1. Нарежете на ситно пилето, изплакнете и запържете в масло.
  2. Загрейте брашното в тиган, добавете зеленчуковия бульон, задръжте на слаб огън половин час, прецедете. Добавете заквасена сметана и оставете да къкри 5 минути.
  3. Изсипете в заешкия заквасена сметана сос, оставете да къкри до гладка смес. Заекът е идеален за тези, които страдат от хипертония и затлъстяване.

Яхния от цвекло с ябълки:

  • цвекло - 150 г;
  • кисели ябълки - 60 г;
  • брашно - половин чаена лъжичка;
  • заквасена сметана - 25 г;
  • зеленчуков бульон - 30 мл;
  • масло - 5 g.

  1. Сварете цвеклото, обелете го и го нарежете на филийки.
  2. Накълцайте ябълки.
  3. Пресейте брашно, запържете в тиган, добавете масло, зеленчуков бульон, заквасена сметана, разбъркайте. Вари се 10 минути, след което се прецежда.
  4. Изсипете ябълките от цвекло със сос от заквасена сметана и задушете за четвърт час. Чиния е добра за затлъстело дете.

Видео за хранене при хипертония и затлъстяване

Внимание! Информацията, представена в статията, е само ориентировъчна. Материалите на статията не изискват независимо третиране. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент...