Изложбата „Диетата, която ни направи хора“ слиза в Медина де Помар. До следващия 29 юни хората в Медина ще могат да се наслаждават в уникална обстановка, Alcázar de los Condestables - в момента Историческият музей на Лас Мериндадес - уникална изложба, която вече е преминала през Музея на човешката еволюция.

диетата

Изложбата, която се задълбочава в храненето като един от ключовете за разбиране на настоящето и бъдещето на човешкия вид, има за цел да отговори на въпросите, възникващи за еволюцията. Всичко това чрез двете изложбени зали, които музеят Медина е разположил на приземния си етаж и позволяват изложбата да бъде структурирана в две ясно обособени части. Първото пространство ще се проведе „трапезарията-ресторант“, което насърчава любопитството на посетителите чрез въвеждане на игра с въпроси и отговори за навиците и храната.

На второ място ще има „кухнята на знанието“, която има за цел да отговори на въпроса как знаем какво са яли нашите предци и как се е променила диетата. Освен това се обяснява връзката между диетата и генетиката, причините за непоносимост към храна или причината, поради която харесваме мазни храни. Освен това има кимване към света на вкусовете или към важността на огъня и инструментите в храната.

Знаейки как сме се променили в хранителните си навици, разбирайки някои от неговите причини и последици и осъзнавайки важността на диетата в биологичен план, са въпроси, тясно свързани с нашата еволюция и следователно с темата на Музея на еволюцията.

Различни гледни точки
За да се задълбочат познанията за диетата, са разработени много разнообразни дисциплини (зооархеология, тафономия, палеоботаника, технологии, трацеология) и анализ (морфофункционална анатомия, анализ на микро-ивици на зъбите, биохимичен анализ на изотопи в човешки фосили ... ), както и специалитети, свързани с генома (нутригеномика и нутригенетика). Някои се поддържат от все по-усъвършенствани и изключително точни научни инфраструктури; други се основават на експерименти; Във всеки случай всички получени данни ни доближават до разбирането как е работил умът на хоминидите и как са взаимодействали с околната среда.