Точно преди да отиде в Русия, Беатрис Бульоса, диетолог от мексиканския национален отбор, идва да ни разкаже ВСИЧКИ тайни на храненето на националния отбор.

Беатрис Бульоза
Президент на мексиканската федерация по спортно хранене. Диетолог за мексиканския отбор по футбол от 2010 г. Член на Американския колеж по спортна медицина. Член на Академията по хранене и диететика. Тя получи наградата Естер Казануева през 2014 г. и е призната за постиженията си като Световно първенство до 17 години в Мексико 2011 и Златен олимпийски медал в Лондон 2012 с футболната селекция.
Instagram: beaboullosa

Меню за избор за Световната купа

диетата

Закуска: Основава се на плодове, овес и яйца на вкус.
Храна: Той има огромен бар за салата като приоритет, след това два въглехидрати; ориз и тестени изделия и два протеина; пиле и риба.
Вечеря: това е същото като храната.
Между храненията: Ако не тренират, трябва да ядат нещо като закуски от брашно от амарант, зърнени барове и ядки, цели плодове и понякога дори сандвич.

Общо те имат 3 основни хранения и 3 закуски. (ядат 6 пъти на ден)

Те ядат средно между 3500kcal и 4000!

Нещо, което трябва да се вземе предвид при изготвянето на специален диетичен план за всеки играч, е броят минути, които са на корта.

Как се възстановяваш след игра?

• Възстановяването е ключовият момент, изисква се в края на всяко обучение или игра играчите да ядат въглехидрати + протеини (те правят персонализирани смутита според вкуса на всеки човек)
• След добра хидратация (спортна напитка) и сега те използват черешов сок, който е идеален за възстановяване, но също така и за играчите да си почиват по-добре преди лягане.
• Игралната позиция определя износването, което всеки играч ще има; Така че изглежда, че вратарят има по-малко износване, защото всъщност не изминава целия терен, не изминава броя километри, които би изминал халф или нападател. НО вратарят се справя с "друг вид стрес", тъй като трябва да работи "внимание, за да има фиксирани очи" и да бъде нащрек, за да "има високоефективен капацитет за реакция.
• Освен това се възстановявате по различен начин от един играч, отколкото от друг, в зависимост от това износване. Трябва също да имате готов този, който имате на пейката, в случай че техническият директор реши да го постави
• Те трябва да спят да или да. Не че са на мобилния телефон или в социалните мрежи, много внимават почивката да се спазва

Ключовете за успешната диета

• Строгата дисциплина е тежък, строг календар, който изисква много жертви по отношение на времето със семейството, ваканциите, вида на храната, съжителството и т.н.

Харесва на TRI

Какво им е забранено да ядат

• Напълно забранени са за алкохол.
• Те трябва да са повече от 40 дни, без да опитате капка алкохол.
• Ще има нулева толерантност към местните руски деликатеси. Играчите няма да опитат никакви ястия.

Кухненско оборудване за Световната купа

• Само Беатрис и готвачът Фернандо Пара пътуват за това Световно първенство.

Дали съставките също пътуват?
Те пътуват с възможно най-много храна оттук, което означава, че носят:
• тортили с вакуум
• брашно за приготвяне на тортили
• устройство за приготвяне на тортили
• Фасул
• безкраен брой мексикански сосове
• закуска на основата на амарантово брашно
• жикама и дехидратирано цвекло
• какаови барове с фурми и амарант
• Наред с много други неща!

Голямата пратка храна трябва да бъде приготвена в съответствие с инструкциите на Beatriz.