Започваме нова седмица и, както обикновено, също и ново мини-предизвикателство във Vitónica. Ако посветихме миналата седмица на тренировки, тази седмица ще се съсредоточим върху подобряването на диетата си и ще го направим замяна на някои от ултра-преработените храни, които обикновено присъстват по-често в диетата ни, със здравословни храни което ще ни осигури по-малко добавена захар и повече хранителни вещества.

retovitónica

Ние предлагаме да правим промяна всеки ден от седмицата и да ги натрупваме до неделя, по този начин ще напредваме малко по малко. Малките промени в ежедневието ни могат да ни помогнат да подобрим диетата си като цяло.

Припомняме ви, че можете да следвате тези седмични мини-предизвикателства чрез нашия профил в Instagram, където ще публикуваме различни съвети и съвети всеки ден, за да ви помогнем да извършите тези различни промени в диетата си. Всички свързани публикации ще бъдат маркирани с хаштаг # RetoVitónica, за да можете лесно да ги намерите.

Седем ултра-обработени заместители, които ви помагат да подобрите диетата си

Сменете разтворимото какао за чисто какао и малко канела: Разтворимото какао, като Cola-Cao или Nesquik, е ултрапреработено какао, което отдавна е влязло практически във всяка къща в страната с твърдението, че е „закуската на шампионите“ или „идеално да започне добре деня. Истината е, че тези разтворими какао, които толкова много харесват малките в къщата, имат за основна съставка захар, която обикновено заема между 60 и 70% от обема им. Вместо това ви препоръчваме да използвате чисто какао на прах (можете да го намерите в повечето супермаркети днес) с канела канела.

Сменете ароматизираното кисело мляко за натурално кисело мляко с парченца плодове: наскоро говорихме за кисели млека, които съдържат повече захар, отколкото безалкохолна напитка, и само захарното натурално кисело мляко успя да се позиционира пред ароматизираните кисели млека. Много по-здравословният вариант е да консумирате цяло и натурално кисело мляко (не е необходимо да се обезмаслява, за да е здравословно; всъщност целите мазнини в киселите млека може да са свързани с по-ниска телесна мазнина) и да добавяме парчета плодове сами сезонно.

Разменете търговските пастети за домашни намазки: търговските спредове или спредове обикновено съдържат много натрий, а също и мононатриев глутамат. По-добрият вариант е да си приготвим собствени намазки у дома, например с тези рецепти за дзадзики, хумус и тапенада: три зеленчукови намазки, които могат да се използват както за потапяне, така и за намазване на тостове от пълнозърнеста пшеница.

Сменете пържените ядки за тяхната естествена или препечена версия: Ядките обикновено са много съблазнителна закуска за консумация между храненията. Но бъдете внимателни: не всичко, което смятаме за здравословни ядки, с техните здравословни мазнини и добър запас от енергия за нашето тяло, наистина е така. Вместо да избирате версията на пържените ядки, изберете естествените или печени във фурната и без сол. Колкото по-малко обработени, толкова по-добре.

Променете промишлените зърнени култури за домашна гранола индустриалните зърнени закуски са едно от големите бойни полета на диетолозите в тези времена. Истината е, че те са много полезна опция за ежедневните дни: не отнема много време да ги хвърлите от картонената кутия в купата и да добавите млякото. Много по-здравословен вариант, също толкова бърз и който ще ви осигури много повече хранителни вещества и без добавена захар, е купа домашно приготвена мюсли: имате нужда само от овесени ядки в люспи и добавете нарязан плод по ваш избор и шепа ядки или настържете шоколад с висок процент какао отгоре.

Променете търговската Nutella за нейната домашна версия: Nutella или Nocilla са любимата закуска на много деца от години. Този тип търговски какаови кремове имат за основна съставка захар, придружена от палмово масло или растителни масла с лошо качество. Дори да сменят захарта за подсладители и да премахват палмовото масло, те все още са свръхпреработени, които не осигуряват интересни хранителни вещества за нашата диета. Ако харесвате този вид крем, нашето предложение е да ги правите у дома със съставки, които сами контролирате: оставяме ви нашата домашна рецепта на Nutella, за да я направите от обезмаслено какао и лешници.

Разменете търговски пуканки с домашни пуканки: През онези вечери с одеяло, диван и Netflix, кой може да устои да придружава любимите ни сериали или филми с купичка пуканки? Ако го направите, по-добре да са домашно приготвени, за да ви спестят добро количество сол и нездравословни мазнини. Можете да ги приготвите в държач за пуканки, безопасен за микровълнова фурна или дори в тиган: трябва само да купите цели царевични зърна и да добавите подправки по ваш вкус.