Той е с нас от 1982 г. и диетата на района остава за мнозина голямото неизвестно. Дженифър Анистън или Синди Крауфорд са станали ваши кръстници, но дали резултатите им са толкова положителни и ефективни? Има ли негативни ефекти? Говорим за местната диета с Ирен Канядас, диетолог в myBodyStores.com
5 Характеристики на зоновата диета
Създаден от лекаря Бари сеърс, зоновата диета се основава на поддържане на правилното функциониране на нашето тяло чрез хормонален баланс, баланс, който се влияе от нашия ритъм на живот и нашите хранителни навици.
Поради това зоновата диета се опитва да създаде този баланс чрез здравословна диета, която съчетава адекватни протеини с умерено количество въглехидрати и едно ниско количество мазнини. Според д-р Сиърс, за да регулираме хормоналните нива и да държим инсулина под контрол, не трябва да консумираме храни, които имат висок гликемичен индекс и за всеки консумиран грам мазнини трябва да се консумират 2 грама протеин и 3 грама въглехидрати.
- мазнината трябва да се състои предимно от мононенаситени мазнини
- протеинът трябва да е с ниско съдържание на мазнини
- въглехидратите трябва да идват предимно от зеленчуци и плодове.
4 Възпаление на тялото
Една от основните цели на зоновата диета е да контролира "Тихо възпаление" на тялото. Това възпаление, което в повечето случаи остава неоткриваемо с години, е свързано с наднорменото тегло и бавно засяга сърцето, мозъка и имунната функция. Тихото възпаление е, така да се каже, "сива зона", в която тялото ви не е добре, но също така не се диагностицира сериозно заболяване.
Поддържането на тихо възпаление под контрол помага да се предотврати заболяването, но също така ви помага да мислите по-добре (психично здраве), да се представяте по-добре (физическо здраве), да изглеждате по-добре физически (да губите необходимото тегло) и да се чувствате по-добре (емоционално здраве).
Диетични продукти от 3 зони
Zone Diet има собствени добавки, които да ни помогнат да отслабнем. Например енергийните блокчета или бисквитки от района са проектирани така, че дори количеството им в контейнер да е в съответствие с диетата. Но има и още: използването на добавки за засилване на действието на диетата. „Омега 3 добавки се използват в тази диета поради високата им концентрация на EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина), които понижават холестерола. И двете киселини допринасят положително за подобряване на функционирането на нашия мозък, сърце, стави и имунната функция ", казва ни диетологът от myBodyStores.com".
Наред с Омега 3, полифенолите - фитохимикали, които придават цвета на плодовете и зеленчуците и имат противовъзпалително и антиоксидантно действие - са жизненоважна част от тази диета. От една страна, чрез консумацията му в плодове и зеленчуци, от друга чрез консумацията на добавки, като Омега 3.
2 „Плюсовете“ на зоновата диета
- При хранене по пет хранения на ден това е диета, при която чувството за глад е намалено, което ни помага да го поддържаме по-дълго.
- Количествата храна са много малки, тъй като максималната калоричност на тази диета е 1100 калории, въпреки че последователите й уверяват, че това е засищаща диета.
- Менютата са индивидуални: количествата и видовете храни са адаптирани към теглото на всеки човек, количеството му телесни мазнини и начина му на живот.
- Диетата ни позволява да контролираме количеството консумирани макронутриенти, много полезно, когато правим интензивни упражнения.
1 „минусите“ на зоновата диета
- Като консумират само 1100 калории на ден, някои експерти го наричат „нездравословно“.
- Разпределението на макронутриентите в тази диета защитава пропорцията 40-30-30. Това ще рече, 40% въглехидрати, 30% протеини, 30% мазнини. Следователно това е хиперпротеинова диета, която, поддържана за дълъг период от време, може да причини проблеми като слабост, риск от фрактура на костите, дългосрочно наддаване на тегло, метаболитен синдром, увреждане на бъбреците, стомашно-чревни нарушения, загуба на самочувствие, депресия и промени в хранителното поведение.
- Ирен Канядас настоява, че правилната диета разпределя хранителните вещества в 50-60% въглехидрати, 12-18% протеини, 25-35% мазнини.