Открийте всичко за кокосовото брашно

Представете си да намерите прясна храна, която не преминава през промишлена преработка. Те просто го направиха? Ако нямате представа, тогава ще се подредимвключи, тъй като кокосовото брашно отговаря на желанията на най-взискателните потребители.

Определено този вид брашно е една от най-естествените, достъпни и безглутенови опции, предлагани в момента на пазара.

Затова в тази статия можете да научите повече за нея и как да се възползвате максимално от всяко от вашите творения. Продължавай да четеш!

Индекс на съдържанието

Какво е кокосово брашно

Кокосовото брашно се получава благодарение на сушенето при ниски температури на млякото, произведено в кокосовата каша. Крайният резултат е гладко брашно, богато на хранителни вещества и идеално за приложения в кулинарията.

цени

Както споменахме по-рано, основната му характеристика е липсата на глутен.

Свойства на кокосовото брашно

Свойствата на кокосовото брашно имат особеността да бъдат много лесно идентифицирани. В момента консумирането на храна, която съдържа кокосово брашно, представлява предимство, което не бива да се пренебрегва.

Ето защо, ако искате да научите малко повече за тях, не се притеснявайте, тук те са подробно описани един по един:

Отличен източник на протеин

Яденето на необходимите ежедневни протеини е от съществено значение за функционирането на тялото: кокосовото брашно допринася до голяма степен благодарение на щедрите си количества, които осигурява.

По-точно, точната стойност е 18 g на 100 g консумация.

Богат на здравословни мазнини

Съдържа 14? процент мазнини, които са предимно здравословни мазнини (приблизително 65%), съставени от полезни мастни киселини със средна верига.

Известни диетолози съветват да се консумира умерено кокосово брашно, тъй като по този начин може да повлияе положително на телесното тегло и холестерола.

Пълно с фибри

Може би това е едно от свойствата, което най-много споделя с други брашна. Богатите му количества фибри (средно 30%) намаляват риска от рак на дебелото черво, сърдечно-съдови заболявания, инсулт и дори диабет.

Нисък гликемичен индекс

Балансът му между фибрите и мазнините го прави храна с ниски гликемични индекси. Тази характеристика е много важна, когато става въпрос за предотвратяване появата на диабет и затлъстяване.

Ползи от кокосовото брашно

Предимствата на кокосовото брашно варират от мощно засищащо средство до придаване на уникален и вкусен вкус на ястията, които искате да приготвите в кухнята.

За информация обачети, По-долу ще разгледаме най-забележителните му елементи:

Избягвайте алергии

Обикновено при производството на тесто или зърнени храни обикновено се използват бадемови брашна, но кокосовото брашно може да свърши тази работа перфектно, като диференциращият аспект е да не предизвиква алергии.

Стабилен в процесите на готвене

За разлика от други продукти, кокосовото брашно има наситени мазнини, които работят отлично в процесите на готвене за гастрономически ястия.

Стимулира имунната система

Като има лауринова киселина сред нейните изключителни компоненти, помага за укрепване и грижа за имунната система, както и за щитовидната жлеза.

Той благоприятства по-доброто разпределение на хранителните вещества

Кокосовото брашно е толкова универсално, че едно от предимствата му е добавянето на манган в тялото, което е хранително вещество, фокусирано върху поддържането на костите и нервната система в оптимално състояние.

По същия начин много по-лесно се възползвате от основните хранителни вещества като витамин С, тиамин, биотин и холин.

Без ензимни инхибитори

Тъй като не е нито ядка, нито семе, не съдържа ензимни инхибитори, което означава по-малко главоболие за потребителите.

Противопоказания на кокосовото брашно

Като всяка храна, Излишъкът от кокосово брашно може да се превърне в причинител за наднормено тегло, запушени артерии и в крайна сметка сърдечни заболявания.

По същия начин, при пациенти с раздразнена чревна флора, херпес, херпес зостер или които са в пълно лечение с лизин, употребата на кокосово брашно е противопоказана.

Ето защо е важно да сте сигурни, че ще смекчите приема си и да се консултирате с доверен специалист в случай на спешност.

За какво е кокосовото брашно?

Съмненията или въпросите винаги са част от ежедневието. За какво е полезно кокосовото брашно? е един от тях, поради важността, която този продукт е придобил през годините.

Е, отговорът започва по ясен и точен начин: кокосовото брашно се използва главно за сгъстяване на яхнии, сосове или супи.

Освен това понякога се използва за приготвяне на плодови и протеинови шейкове.

🥥 Кокосово брашно 🥥
📣 (нов запис) и кокосово мляко на прах.
.
👉 Какво представлява кокосовото брашно и как се използва?
.
Кокосовото брашно е меко брашно, което се прави от пулпата на кокосовия орех. Тоест, това е ... https://t.co/DFWyVD9Woa

- ComidasBien (@ComidasBien) 1 февруари 2020 г.

Как да използваме кокосово брашно

От друга страна, употребите на кокосово брашно се отличават с това, че са специфични. Неговата естественост, в сравнение с други опции, е фактор, който трябва да се подчертае толкова пъти, колкото е необходимо.

Тогава, от подходящ заместител на брашна (например пшеница или бадеми) до приготвяне на бисквитки, сладкиши или бисквити, дадената употреба би била най-добрата.

Продукти с кокосово брашно

В края на деня продуктите от кокосово брашно все още се нуждаят от лек тласък, всичко за да получат по-голяма видимост от потребителите или компаниите, принадлежащи към хранителната индустрия.

Понастоящем обаче има разнообразие, което просто трябва да посмеете да опитате.

Хляб

Хлябовете, приготвени с кокосово брашно, се отличават със сладкия си вкус и с това, че са приятелски настроени към небцето. Очевидна проба ще бъде кокосовият хляб с банан.

Био кокосово брашно

Запазване на свойствата и ползите от традиционното, органичното кокосово брашно подобрява ползите от последното и осигурява повече хранителни вещества за рецепти за бисквитки, десерти или палачинки наред с други творения.

Сгъстител за сос

И накрая, сгъстителят на сос от кокосово брашно е може би един от най-модерните продукти днес. Резултатите, които той осигурява, имат характерната сладост на кокосовия орех, заедно със силната консистенция, която сосът или дресингът трябва да запазят, за да се считат за валидни, за да бъдат изложени на гишетата на магазините, супермаркетите и бизнеса, посветени на хранителния сектор.