„Чудо диети не съществуват“, припомня ендокринологът и диетолог от болницата USP San Camilo, Д-р Алехандро Доминго Гутиерес, който уверява, че режими като артишок или диетата на Дюкан "са много опасни".
Специалистът потвърждава, че тези видове диети, при които теглото се губи твърде бързо, имат „рикошетен ефект“, тоест, че килограмите се възстановяват в момента, в който са изоставени, но добавя, че последиците са „пагубни“ за нашия организъм. „Първо отслабвате, но после поемате последствията“, казва експертът.
Д-р Доминго разказва, че през 1968 г., по време на престоя си в болница Laennec в Париж, той научава за съществуването на диета за отслабване, съставена главно от протеини, „аналогична в почти всичко, на известната диета на Дюкан, толкова модерна сред ние днес ". „Диетата, която спазвах в Париж и Дукан ¬ - продължава той, се съгласява, че и двете осигуряват три пъти повече протеини, необходими на нашето тяло, и че имат значителен дефицит на фибри, като временно забраняват приема на плодове и зеленчуци“.
Клинично проучване: 80% възстановяват теглото си в края на диетата
Изправен пред „подозрението“, че тази диета не е много здравословна, при завръщането си в Испания д-р Алехандро Доминго проведе клинично проучване с група затлъстели хора и успя да оцени, че 40% имат високи трансаминази, израз на черния дроб участие; 20%, повишение на урея и креатинин, признак на бъбречно засягане; и че 80%, една година след приключване на диетата, са възвърнали теглото, с което са го започнали.
„Ето защо ме изненадва, че повече от четиридесет години по-късно това, което беше изоставено като опасно, отново става модерно и рискът от спазването на тази диета не е достатъчно предупреден“, заключава експертът.
Причини за наднорменото тегло и препоръки за отслабване:
Ако искате да отслабнете, според д-р Доминго трябва да вземете предвид основните причини, поради които напълнявате, и да промените поведенческите навици, довели до наднормено тегло.
Четирите причини и препоръките на д-р Алехандро Доминго ще бъдат:
1. - Неадекватна храна: експертът препоръчва диета, базирана на варени или скара плодове и зеленчуци, бобови растения със зеленчуци и без мазнини, риба и месо на скара и др. Във всеки случай е препоръчително специалистът да предпише диетата и да я наблюдава, като се вземат предвид индивидуалните и социалните фактори във всеки отделен случай.
2.- Малка физическа активност: Калорийният доход е важен, но също така и разходите и за това трябва да увеличите упражненията. Ходете един час на ден - или поне четири дни в седмицата - с темп от 4 км/час.
3.- Ендокринометаболитни нарушения от генетично или придобито естество: Необходимо е добро клинично и допълнително проучване преди започване на диета, за да се установи дали има някаква промяна в този вид при появата на затлъстяване
4. - Стрес и безпокойство: те са чести причини за наднорменото тегло и затлъстяването и фактори, които е трудно да се елиминират. Идеалното би било да се потисне това напрежение, което индивидът страда в семейството, работата или социалната си среда, но предвид невъзможността да се постигне това, понякога имаме само психотерапия или анксиолитици като инструменти, с последващите ефекти, които последните имат.