Понеделник, 8 август 2016 г. от Тайната история на мумиите 0 коментара

времето

Каква е била диетата в Древен Египет? Знаем, че хлябът и бирата са в основата на египетската диета, но благодарение на TAC, извършен върху 4-те мумии на MAN, ще можем да разберем подробности как са се хранили .

Хляб и бира: пшеница и ечемик; двата ключови продукта, открити на брега на река Нил. Докато големите римски и гръцки банкети са станали известни с изобилието и трудоемкостта на своите ястия, ние имаме по-разсеяна въображаема египетска гастрономия. Това се дължи на оскъдността на храненията им, които се отличават именно с това, че са прости и с по-малко разнообразие от останалите.

Но очевидно диетата на древен Египет не се е подхранвала само с хляб и бира, по-малки проценти са били разпределени за типичните продукти от зеленчукова градина Средиземно море: маруля, лук, праз, леща, нахут, боб ...

Най-богатите класове допълваха обичайната си диета с животински протеини (птици, хиени, овце, риби и дори прасета) и беше запазен само за най-изявените, дойде, тъй като лозите бяха много оскъдни и истински продукт. Само работническите класове, които трябваше да издържат на тежки физически условия на труд, редовно получават порция животински протеин.

За съжаление не са открити готварски книги за кухнята от това време, които да съдържат най-често срещаните ястия, приготвяни в кухните на фараоните и в къщите на египтяните. В гробниците обаче има изображения на храна, но те дават малко подробна информация за това как са били приготвени. Чрез мумиите обаче можем да разберем средната височина, качеството на устата и костите им ... данни, които ни предоставят няколко улики за това как се е хранило египетското общество. Благодарение на резултатите, които ще получим от скенера, ще можем да знаем някои други подробности относно храненето на трите египетски мумии и, разбира се, на мумията Guanche. Всичко това можем да видим в следващия документален филм „Тайната история на мумиите“.

Тайната история на мумиите 8 август 2016 г. 09:00