Съдържание на статията

хранителни

Не само елитни спортисти, както Самуел Галего ни позна добре в интервюто, което проведохме, но и кросфитърите „пеша“ трябва да го вземат предвид.

Въпреки това, в разговори, които водим с някои приятели или колеги от BOX, често чуваме въпроси и концепции, свързани с храненето, които са малко непоследователни. Винаги препоръчваме при съмнения да попитате специалист по хранене, специализиран в CrossFit.

Но тъй като не винаги е възможно, днес искаме да бъдем много прости и конкретни.

Ще напишем ТОП 8 въпроса за храненето, които чуваме, и ще се опитаме да отговорим на тях по прост начин и с няколко думи.

Както знаете, в храненето нищо не е точно и зависи от всеки отделен човек, но концепциите, които ще обсъдим тук, са основни, общи и всеки спортист, който е загрижен за диетата и представянето си, трябва да ги овладее.

В1: Хлябът ви дебелее ли?

Тук изхождаме от грешна концепция или поне непълна: няма храни, които да ви затлъстяват и други, които да не го правят.

Какво съществуват са храни с по-висока калорийна плътност от други (те осигуряват повече Kcal).

Ключът е следният: ако общият ви прием на Kcal през деня е по-голям от това, което тялото ви използва, тогава наддавате. Напротив, ако е по-малко, тогава отслабвате.

Винаги мислете в общо Kcals за деня, а не само тези за конкретно хранене.

В допълнение, други фактори, като например основен тип макроелементи, колко е обработена дадена храна (Препоръчваме ви да прочетете: Трябва ли просто да погледна калориите?) Или гликемичното въздействие (говорим за това тук: добра ли е или лоша захарта?).

Следователно, на въпроса дали хлябът ви напълнява, ще кажем НЕ. „Задебеляването“ зависи от общата консумация на калории, от разпределението на хранителните вещества, които правите. Хлябът ще повлияе повече или по-малко в комбинация с всичко по-горе и в зависимост от качеството му.

Какъв хляб прави по-малко мазнини?

Ако трябва да направим препоръка за „най-малко угоеният хляб " Бихме ви казали следното: Бял хляб, и особено този, който идва от предварително приготвено тесто (този, който днес обикновено се продава в много супермаркети и бензиностанции) нито една от любимите ни храни, Тъй като има високо гликемично натоварване, той осигурява калории с много малка хранителна стойност и съдържа също консерванти. Ето защо, ако трябва да избягвате един вид хляб, избягвайте белия.

Въпрос 2: Какви храни съдържат протеин?

Когато казваме, че един спортист трябва да яде протеини, има хора, които не са сигурни кои точно храни ги съдържат. Тук ви оставяме групите храни с най-голямо количество протеин. Ако се интересувате тук, ние говорим за протеини за Crossfit.

От животински произход

Месо, риба, мляко и млечни продукти, яйца, морски дарове и сирена.

Това са храните с най-високо съдържание на протеини, а също и с най-висока биологична стойност.

От растителен произход

Ядки, бобови растения, соя и в по-малка степен някои зърнени култури.

Въпреки че соята или някои ядки, като кедрови ядки и бадеми, имат добър процент протеин, количеството на този макронутриент е по-ниско в другите храни.

В3: Трябва ли да спра да ям въглехидрати, за да отслабна?

В този блог говорихме много за въглехидратите. Ако искате да научите малко повече, препоръчваме да прочетете тези статии:

В обобщение: не трябва да спирате да ядете въглехидрати, за да отслабнете.

Въглехидратите са съществена част от здравословното и балансирано хранене. Разбира се, изберете добри източници на въглехидрати (плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, ...) и се опитайте да избягвате максимално "лошите" (преработени брашна, захар, сладкиши, ...).

Въглехидратите не са враг, а нездравословните източници на въглехидрати.

В4: Трябва ли да спра да ям мазнини, за да отслабна?

Резултати от проучване за ефекта на мазнините върху диетата и здравето

Несъмнено голяма лъжа, която чрез повтаряне се е превърнала в истина.

Човешкото тяло се нуждае от мазнини. Те са основни и имат множество функции за нашето тяло. Трябва да се храним на диета с приблизително 30% мазнини.

Тук обсъждаме проучване за връзката между консумацията на мазнини и холестерол .

Какви видове мазнини?

Е, всички видове, както наситени, така и ненаситени. Тези, които винаги трябва да избягвате, са транс. Нека дадем примери:

  • Наситени: Месо, масло или сирене.
  • Ненаситени (мононенаситени): Зехтин, бадеми или авокадо.
  • Ненаситени (полиненаситени): Слънчогледово, сьомгово или рибно масло.
  • Транс: Сладкиши, маргарини или преработени храни.

Мазнините също съдържат незаменими мастни киселини, които са от съществено значение за определени функции на нашето тяло (включително омега-3, който обикновено е дефицитен при нашия тип диета).

Трябва да ядете мазнини, но в точното количество за вашите нужди.

В5: Ще отслабна ли, ако ям салата и плодове за вечеря всеки ден?

Този въпрос е твърде отворен и първо е необходима повече информация:

  • Колко Kcal консумирате през останалата част от деня?
  • Какъв процент хранителни вещества консумирате през останалата част от деня?
  • Какъв вид салата (има салати Mc Donals, които осигуряват 440 Kcal)?
  • Какъв вид плодове (въпреки че плодовете са прекрасни, някои като ананас или грейпфрут имат голямо гликемично въздействие)?

Решението не е да се направи нещо навреме ("Вечеряйте на плодове и салата") и очаквайте страхотни резултати. По отношение на храната ще видим резултатите, когато създадем навик.

Не препоръчваме да имате една и съща вечеря всеки ден, дори ако е плод и салата.

P6: Много съм слаб. Какво трябва да ям, за да напълнея?

Първо изчислете вашите калорични нужди. Оттам изчислете излишните калории, които трябва да приемате, и разпределението на макроелементите, което ще направите.

Когато го направите, ще получите своя отговор: Трябва да ядете храна с най-добро качество и възможно най-малко преработена, така че през целия ден да консумирате целевия си Kcal номер, съобразявайки се с разпределението на макротриентите.

Ако искате повече информация, препоръчваме ви да прочетете Как да качите килограми, като правите CrossFit, ако съм слаб .

В7: Задължително ли е да се яде 5 пъти на ден?

Като общо правило не.

Докато останете в диапазона си Kcal, можете да разпределите ястията, както предпочитате. Ако трябва да ядете много, вероятно ще бъде по-лесно да го разделите на 5 или 6 хранения, но не е от съществено значение.

Честотата на храненията, които ядете през деня, няма да бъде основната причина да качите или да отслабнете.

Препоръчваме ви да избягвате да правите силови тренировки на празен стомах, освен ако нямате изчерпателен контрол върху диетата си и не търсите конкретна цел.

В8: Не мога ли да имам сладолед през цялото лято?

Според нас Разбира се можете да, но навикът да пиете сладолед всеки ден не е напълно здравословен.

От гледна точка на калориите, традиционният сладолед осигурява около 215 Kcal (100 gr) и съдържа всички макронутриенти, в допълнение към някои минерали и витамини.

Проблемът е, че днес намирането на традиционен сладолед е практически невъзможно.

По-голямата част от тези, които купуваме вече опаковани, много променят състава си. Те са склонни да осигуряват повече Kcal, имат по-голямо гликемично въздействие, по-лоши съставки, консерванти, оцветители и по-малко микроелементи.

Ако харесвате сладолед (както повечето), яденето от време на време няма да промени в диетата ви.

Хранителни въпроси: Заключение

Задавали ли сте си някоя от тези въпроси за храненето преди? Сигурно всички сме го направили в даден момент.

Както коментирахме в началото, храненето зависи от много фактори и от всеки отделен човек, така че е рисковано да се обобщава.

С тази статия искахме поне много основни понятия да са малко по-ясни.

Бихте ли искали да ни зададете въпрос? Напишете ни коментар и ние с удоволствие ще ви отговорим