НАЙ-ДОБРОТО ХРАНЕНЕ

Въпреки че го знаем добре, ние го практикуваме малко. Всички сме наясно с ползите от средиземноморската диета, но малко я използваме. Ето няколко идеи

За да следвате здравословен начин на живот, от съществено значение е да комбинирате балансирана диета с упражнения и подходящ брой часове почивка. В този смисъл една от диетите, които придоби известност през последните години това е средиземноморската диета.

диети

Според Средиземноморската фондация за диета тази диета подчертава вида на мазнините консумирани (зехтин, риба и ядки), частите от основните хранителни вещества (пълнозърнести храни и зеленчуци като основа на ястия и меса или подобни като „гарнитура“) и богатството на микроелементи, които техните рецепти съдържат.

Тази диета включва всички групи храни: от зърнени храни, яйца и мазна риба до зеленчуци, плодове и червено и бяло месо

Освен това друга причина, поради която се препоръчва тази диета, е, че се използват сезонни зеленчуци, така че съставките й да могат да бъдат получени без проблеми. От друга страна, през 2010 г. ЮНЕСКО обяви средиземноморската диета за нематериално културно наследство на човечеството. След това треньорът по здравеопазване Росио Рио де ла Лоза, предлага 8 съвета за спазване на тази здравословна диета и добавя някои от основните й ползи за здравето.

В сорта е неговото богатство: сложете край на чудодейните диети, които увреждат вашето здраве и заложете на средиземноморската диета според указанията на нейната хранителна пирамида. Тази диета включва в по-голяма или по-малка степен всички групи храни: зърнени храни, яйца, бобови растения, млечни продукти, сезонни зеленчуци и плодове, синя риба и червено и бяло месо.

Зехтин като стълб: Фондация Средиземноморска диета посочва, че зехтинът е "храна, богата на витамин Е, бета-каротини и мононенаситени мастни киселини, които му придават кардиопротективни свойства". Ключът се крие в използването на така нареченото течно злато за готвене на здравословни храни и за обличане на салати или други хранителни рецепти.

Fundación Patrimonio Comunal Olivarero представи три научни изследвания, които твърдят, че средиземноморската диета, благодарение на своите рецепти с екстра върджин зехтин и ядки, намалява броя на смъртните случаи от сърдечно-съдов произход, миокарден инфаркт и инциденти с до 30% мозъчно-съдови.

Значение на хидратацията: пиенето на два литра вода дневно (между 5-6 чаши вода) благоприятства благосъстоянието и спомага за поддържането на баланса. Това количество е променливо в зависимост от възрастта или упражнението, което всеки от тях практикува и може да бъде допълнено с вливания.

Изпълнявайте физически упражнения: препоръчително е да практикувате спорт, адаптиран към характеристиките на всеки човек. Целта е да влезете във форма, да популяризирате здравословен начин на живот и да насърчите контрола на теглото заедно с балансирана диета.

Тайната на вечната младост: според British Medical Journal, диета, основана на стълбовете на средиземноморската диета, благоприятства дълголетието благодарение на антиоксидантните свойства на храната, сред които се откроява екстра върджин зехтин. В допълнение, тази здравословна диета намалява риска от рак и подобрява сърдечно-съдовото здраве.

Лесни рецепти: традиционната кухня е една от основите на средиземноморската диета, със здравословни продукти, които се комбинират, за да се направят лесни рецепти, които са много питателни. За да спазвате тази диета, не е от съществено значение да живеете в средиземноморския басейн, тъй като тези храни могат да бъдат закупени по целия свят. Дори и най-неопитните, когато влязат в кухнята, ще могат да приготвят много от своите ястия.

Предотвратяване на затлъстяването: поради тази причина се препоръчва средиземноморската диета да бъде част от начина ви на живот от детството. Тази диета е здравословен навик, който благоприятства контрола върху теглото и намалява риска от наднормено тегло на различни етапи от живота.

Насърчава бременността: Средиземноморската диета, според проучване, проведено от университета в Навара, увеличава плодовитостта и следователно шансовете за забременяване на жените. След повече от шест години проследяване, жените, които следват средиземноморския модел в диетата си, са имали 44% по-малко посещения при лекар поради проблеми със забременяването.

Росио Рио де ла Лоза обяснява и това понижава кръвното налягане, висок холестерол, астма, помага в борбата с болестта на Паркинсон и Алцхаймер и предотвратява инсулиновата резистентност, намалява депресията, грижи се за здравето на зъбите, подобрява ревматоидния артрит и повишава качеството на живот.

Средиземноморската диета също предотвратява и помага в борбата с хроничните заболявания. Освен това тази диета е идеална за хора от всички възрасти, вегетарианци и дори непоносимост към глутен.