Това е зеленчук, богат на антиоксиданти, идеален за чревен транзит, зрение, кожа и хипертония

Споделете статията

Това е новата модерна храна, богата и задоволяваща

диети

Коледа е точно зад ъгъла. Време на празници, семейство, илюзия и преди всичко, обилни ястия които се повтарят един ден и друг също. Ето защо има много хора, които през есента и първите зимни барове правят свои собствени пред зимата "бикини операция" да не поемат повече килограми от необходимото по време на празниците. За да имаме здравословна диета е от съществено значение да знаем какво трябва да ядем и освен това да се упражняваме, тъй като диетата без спортуване е безполезна.

Диетата не е ядене на една и съща храна ден след ден. Диетолозите препоръчват напоследък нови комбинации да добавим към нашата рутина, с която можем да правим вкусни ежедневни менюта. Една от суперхраните, които препоръчват най-много, е сладък картоф.

Сладкият картоф или сладък картоф, чието научно наименование е Ipomoea batatas, е зеленчук, подобен на картофа по име и форма, макар и ботанически много отдалечен. В Испания се нарича сладък картоф към сортовете с бяла кожа и твърда плът след готвене и сладък картоф за останалите, но те са от един и същи вид. Той е роден в Перу, донесен е в Европа от Колумб, а испанските мореплаватели поемат отговорността за неговото разширяване през безбройните архипелази на Тихия океан, почти всички под испански суверенитет до 1898 г., както знаете, в който продължава да бъде основен храна. Соломоновите острови, където те все още помнят завинаги своя откривател, Алваро де Менданя, почти сънародници от близо Вилаблино, те са страната с най-високо производство на глава от населението, а Китай - първият световен производител.

Вкусен, засищащ, хранителен, нискокалоричен и много полезен за тялото, сладкият картоф винаги се е смятал за тропическо отглеждане, но изменението на климата води до разширяване на отглеждането му, тъй като е Испания първата европейска продуцентска компания. Отличното му месо е много смилаемо, богато на антиоксиданти, идеално за чревен транзит, зрение, кожа и хипертония. И като всички зеленчуци, източник на минерали и витамини.