Статия, първоначално написана на английски от д-р Дейвид Л. Дъфи, д-р. през 2006г.
Преведено от Дейвид Гил за www.arnoldehret.info

диетичната

В тези съвременни времена има епидемия от хронични заболявания. Тези заболявания включват хипертония, диабет, коронарна артериална болест и астма. Вашето лечение се състои в приемане на лекарства за "контролиране" на всяко състояние. Хипертонията се влошава от излишък на сол, диабет от излишък на захар, коронарна артериална болест от излишък на холестерол и астма от излишък на храчки.

С течение на времето тялото има тенденция да се претоварва. Затлъстяването се появява, когато човек не „изгаря“ калориите, консумирани в диетата си. При диабет въглехидратите се съхраняват като запаси от мазнини и захар. При висок холестерол, натрупването на пълни с холестерол плаки води до стесняване на артериите. Разкъсаната плака може да предизвика сърдечен удар.

Както изтъкна Арнолд Ерет, хроничните симптоми, които отразяват много преживявания, показват усилията на организма да се освободи от излишните отпадъци. Това е, което Арнолд Ерет нарича „слуз“. Човек изпитва запушен нос и кашля слуз, когато има сенна хрема (алергия), астма, повтарящи се настинки или хроничен бронхит. Претоварването на отпадъчните материали в червата води до симптоми на лошо храносмилане, подуване на корема, гадене, запек и диария. Елиминирането на отпадъците през кожата се случва при алергичен обрив, екзема, псориазис, акне и циреи.

Терапевтичната цел на Арнолд Ерет беше пациентът да достигне идеалния си метаболизъм. Когато една къща наистина е чиста, всичко вътре има място и всичко е поставено на мястото си. Всеки индивид има генетика и слабости. Може да имате тенденция да развивате определени заболявания. Предвид тези ограничения, всеки индивид трябва да търси баланс между диета и упражнения, за да постигне идеалното тегло с максимална енергия и благополучие. Това е нашият "идеален метаболизъм".

В нашето общество наднорменото тегло се счита за „нормално“. Нашето идеално тегло е по-малко, отколкото си мислите. Например, идеалното тегло на мъж с височина 1,70 м е 62,70 кг. Мъж с височина 1,83 м има идеално тегло 73,90 кг. Жена с височина 1,52 м трябва да тежи 48,50 кг. Жена с височина 1,70 м трябва да тежи 58,5 кг. Когато човек е над идеалното си тегло, наднорменото тегло отразява не само мазнините, но и натрупването на отпадъчни материали в тялото.

В съвременната медицина лечението на напреднали бъбречни заболявания е бъбречна диализа. Пациентът е на диализен апарат, за да почисти кръвта си и да отстрани отпадъците. Диализната машина се състои от резервоар с чиста течност с глюкоза и минерали. Кръвта на пациента се изпомпва през тръба към диализния апарат. Отпадъците от кръвта се дифузират в диализната течност и чистата кръв се връща при пациента.

Диетична диализа: Основата на лечебната система за безмитна диета на Арнолд Ерет

В биографията на Арнолд Ерет, на 31-годишна възраст, той развива болест на Брайт, форма на бъбречно заболяване, при която тялото разлива кръв и протеини в урината. Ехрет забеляза, че урината му съдържа слуз и албумин. Лекарите й първоначално са й дали лекарства за понижаване на протеина в урината. Дадоха му диета с месо, яйца и мляко, за да замести албумина, изгубен в урината. Бъбречното му заболяване се влоши при това лечение. Когато отиде в Италия и Алжир и яде плодове и зеленчуци, състоянието на бъбреците му се подобри.

От това преживяване Арнолд Ерет откри своята „Диета без слуз“. Диетата без слуз се състои от „всички видове сурови и варени плодове, зеленчуци без скорбяла и варени или сурови зеленчуци, предимно зелени листни зеленчуци“. Ерет продължил да създава санаториум в Швейцария, където прилагал своята система за изцеление без лигавица.

Системата за изцеление на диета без слуз Arnold Ehret работи по същия начин като диализата. В червата се поставя ястие, състоящо се само от нишестени плодове и/или зеленчуци, което е подобно на течността в машината за бъбречна диализа. Ehret включва и някои ядки, които се консумират със сушени плодове като част от Mucusless Diet. Тялото абсорбира вода, фруктоза, аминокиселини, витамини и минерали без други хранителни вещества. Организмът има възможност да елиминира отпадъчния материал, от който не се нуждае. Даването на тялото на чиста храна и спирането на приема на ненужна излишна храна е същността на гладуването. От тази гледна точка диетичната диализа е основата на лечебната система Ehret.

Как може да се прилага диета без слуз Ehret днес?

Ако искате да отслабнете и да премахнете отпадъците от тялото, можете да увеличите количеството плодове и зеленчуци в диетата и да намалите количеството нежелани храни. Това е, което аз наричам увеличаване на броя на "Ehret ястия" всяка седмица. Докато човек променя диетата, трябва да наблюдава как тялото реагира и какво се елиминира. Оптималната диета на всеки човек трябва да бъде индивидуализирана въз основа на неговите уникални здравословни фактори и хранителни предпочитания.

След като човек е достигнал оптималното си тегло и е имал общо подобрение в здравето си, каква трябва да бъде диетата му за поддържане?

Според мен поне 50-60% от диетата трябва да се състои от плодове и зеленчуци. Включете ядки и сушени плодове за протеини и енергия. Яжте месо и млечни продукти умерено. Малко количество месо и млечни продукти осигурява протеини и витамин В12. Яжте пълнозърнести храни в умерени количества. Това осигурява сложни въглехидрати, които ви предпазват от глад и помагат да поддържате теглото си. Не яжте в излишък. Избягвайте нездравословната храна, доколкото е възможно. Ако загубите пътя си и претоварите тялото си, компенсирайте с някои ястия Ehret и се върнете към идеалния си метаболизъм възможно най-скоро.