Отслабването може да бъде сложна и разочароваща задача за някои хора, особено ако тези химикали, които предотвратяват загубата на тегло, се пресичат по пътя им, независимо от диетата

Въпреки че полагаме голямо внимание при избора на храни и продукти, които са част от ежедневието ни, често се случва неочаквано да попаднем на определени съединения, които имат отрицателен ефект метаболизъм и които пречат на функционирането на хормони на тялото, като по този начин нарушава цялата система. Един от тези химикали е обезогени, отговорен за насърчаването на затлъстяването както при хората, така и при животните и в замърсяването на въздуха, някои пестициди, цигарен дим или храна, наред с други.

Враг за победа

През 2010 г. група учени публикува проучване, което свързва увеличаването на теглото на определени популации от животни с влиянието на хората, с които са живели. Сред причините за това увеличение бяха заседналият начин на живот, лошата диета или вредната среда за тези същества. Въпреки това, след месеци изследвания, те откриха, че всички те живеят в контролирана среда, с постоянна диета и непроменени навици в начина на живот. Тогава обезогените се появиха на сцената.

диетични
Снимка: iStock.

„Теорията за обезогена счита, че в опаковките на храните има определени вещества, които са отговорни за стимулирането и разпространението в тялото на мастните клетки, наречени адипоцити, и че както в днешното общество се опаковат много храни, всички ние сме изложени на тях“, обясняват те от Европейски медицински институт за затлъстяване. При тази предпоставка много експерти в областта са проверили връзката между увеличението на химични агенти на околната среда и увеличаването на затлъстяването. Социална епидемия, която само в Испания води до 53% от населението с наднормено тегло, 36% с наднормено тегло и 17% с диагноза затлъстяване.

Важно е обаче да се изясни, че обезогените не причиняват пряко това наддаване на тегло. Неговата функция е повишават чувствителността на нашето тяло в лицето на тази тенденция, особено по време на ранен живот. Както е обяснено Санитас, застрахователна компания и доставчик на здравни услуги, нейният модус на действие се основава на три еднакво проблематични процедури за хората:

  • Повишаване на капацитета съхранение на мазнини на нашето тяло и умножете броя на мастните клетки едновременно.
  • Модифицирайте начина, по който тялото регулира усещанията за глад и ситост, o увеличаване на ефекта от диетите с високо съдържание на захар и други вредни вещества.
  • Трансформирайте сумата от калории консумира, което променя енергийния баланс в полза на съхранението на мазнини.
Снимка: iStock.

„Въпреки научните доказателства, подкрепящи това влияние върху тъканите и животните, все още има много малко данни за изследвания върху хора които позволяват окончателно да се установи ролята им на обезогени ", завършва разследване, проведено от експерти от Университет във Виго. Въпреки това е важно да се вземе предвид радиусът му на действие, за да се избегнат възможни рискове. Днес къде живеят страховитите обезогени?

Къде са и как можем да ги избегнем?


Както видяхме по-рано, обезогените не са само част от диетата. Едно от тези вещества, бисфенол А, се използва широко в потребителски и промишлени продукти като Пластмасови шишета. Обект за ежедневна употреба, който също включва фталати в неговия състав, както и в играчки, препарати и козметика, продукти за лична хигиена и почистване на дома. „Смята се, че излагането на неподходящи нива и по време на развитие, особено във фазата на плода и детството, влияе върху затлъстяването и диабета“, предупреждава Sanitas по отношение на двете синтетични съединения.

The парабени, присъстват много в продуктите за лична хигиена, те също са част от тази група. Това е химично вещество със свойства, подобни на естрогените, хормон, свързан с увеличаване на теглото. Обезогените затварят кръга с две други също толкова вредни вещества: трибутилтин, замърсител, който се използва във водоснабдителни системи или като фунгицид в храната; и хлорорганични пестициди, които, въпреки че са забранени, все още се откриват сред населението и намират най-лошата си версия в храни, богати на животински мазнини.

В Испания 53% от населението е с наднормено тегло и 17% са диагностицирани със затлъстяване

Въз основа на тези констатации експертите „предлагат конкретни препоръки за намаляване на излагането на обезогени, като например избора свежа храна за преработени продукти с дълги списъци със съставки на етикета - колкото по-дълъг е списъкът, толкова по-голяма е вероятността продуктът да съдържа обезогени - и закупуване на произведени продукти, произведени плодове и зеленчуци без пестициди, като сертифицирани органични или местни продукти без пестициди “, съветват от Клиника Сисем.

По същия начин е важно да се намали приема на месо, напитки, които се предлагат в пластмасови съдове, бутилирана вода, не използвайте пластмаса в микровълновата печка или използвайте изключително керамични тигани. По този начин възможността за намаляване на рисковете и действието на обезогените върху тялото ни ще бъде много по-голяма.