Заместители на трапезна сол за антихипертензивна диета

Натрият е един от многото минерали, присъстващи в организма. Въпреки че изпълнява много много важни функции, в случай, че сте хипертоници @, прекомерната му консумация се превръща в реален проблем.

соли

Бъбреците не са в състояние да отстранят излишния натрий от кръвта ви. До такава степен, че натрият започва да се натрупва в кръвта. Натрият в кръвта задържа вода, така че обемът на кръвта се увеличава. В следствие сърцето трябва да изпомпва повече, за да може кръвта да циркулира през артериите, което увеличава налягането в тях.

  • кренвирши и колбаси
  • храни с натриев цикламат
  • консервирани храни
  • сладкарски смеси
  • преработени храни, които съдържат консерванти на основата на натрий.

Чудите се дали можете да замените готварска сол? Отговорът е да. Той може да бъде заменен от различни натурални и търговски солени продукти за пациенти с хипертония.

Калиева сол или сол без натрий

Растителна сол или сол с ниско съдържание на натрий

  • Това е сол с ниско съдържание на натрий или с известен натриев принос.
  • В тези соли можете да намерите соли на растителна основа.
  • Зеленчуците естествено съдържат натрий, поради което се използват за заместване на готварска сол.
  • Сред най-използваните зеленчуци за направата на този заместител на солта можете да намерите чесън, лук, каперси и магданоз, наред с други.
  • Зеленчукова сол осигурява между 100 и 150 mg натрий, в зависимост от търговската марка.

Въпреки че има различни степени на артериална хипертония, винаги е важно да се има предвид това вид заместители на солта за контрол на високото кръвно налягане и предотвратяване на други видове здравословни усложнения. Във всеки случай можете да използвате рецептите без сол, но с много вкус, което ще намерите в следващото видео, което сме подготвили специално.

Ето защо, за да подобрите качеството си на живот, е важно контролирайте кръвното си налягане, и за това е от съществено значение тази информация да е под ръка.

Други заместители на обикновената сол

В допълнение към солта без калий или натрий и растителната сол с ниско съдържание на натрий, има и други алтернативи за ароматизиране на вашите ястия като тези, които ще намерите по-долу. Важно е да знаете истинските му свойства, за да можете да прецените дали те ви служат в диетата срещу хипертония.