Диетите от типа Аткинс могат да доведат до дългосрочни проблеми

Скорошно проучване установи, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и протеини, като популярната диета на Аткинс, могат да увеличат риска от развитие на сърдечни проблеми в дългосрочен план.

диетите

Манията да изглеждаш тънък и красив може да накара хората да правят неща, които са нездравословни и могат да доведат до хранителни разстройства. Жените знаят това добре, тъй като пролетта наближава, списанията и различните медии, насочени към тях, започват да се пълнят със статии за нови чудодейни диети, които им обещават, че ще пристигнат във форма за лятото, за да могат да носят бикините без тези ролки, нито тези излишни килограми (килограми).

Всъщност много хора (не само жени) спазват строги и самоотвержени диети, които, каквото и да обещаят, могат да изложат здравето си на риск. Например, скорошно проучване на изследователи от Медицинския факултет на Университета в Атина в Гърция - публикувано онлайн в British Medical Journal - установи, че жените, които следват диети от типа на Аткинс, може да имат до 28 процента по-голяма вероятност да развият сърдечно заболяване и имат дългосрочен инсулт.

Популярната диета на Аткинс е създадена през 1972 г. от кардиолога Робърт Аткинс, който твърди, че основният враг на здравето в САЩ е диетата, богата на въглехидрати. Следователно най-важната цел на този план за хранене е да се намалят въглехидратите чрез режим, фокусиран върху ограничаването на консумацията на храни като захар, бяло брашно, бял ориз, картофи, мляко, повечето плодове, някои зеленчуци и други рафинирани въглехидрати.

Вместо въглехидрати, Аткинс беше предложил да яде протеини и мазнини, въз основа на теорията, че ако въглехидратите са намалени, тялото влиза в състояние на кетоза, което го кара да изгаря мастните запаси като основно гориво за получаване на енергия. Също така, когато тялото влезе в състояние на кетоза, то има тенденция да се чувства по-малко гладно.

Поради тази причина диетата на Аткинс ви позволява да ядете много протеини и мазнини, макар и не всички: само „добрите“ (като зехтин например) и в посочените количества. И макар да се оказа успешен за много хора, има и много въпроси относно дългосрочните му ефекти, по-специално от високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, което може да доведе до хранителни дефицити.

В търсене на по-точни данни за тези рискове изследователите са разгледали данни от диетите на повече от 43 000 шведски жени, които са били между 30 и 49 години в началото на проучването, в продължение на почти 16 години. По това време са регистрирани над 1200 сърдечно-съдови събития (включително сърдечни заболявания и инсулт), засягащи жените, които са спазвали диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, отколкото жените, които не са.

Въпреки че абсолютното увеличение на риска е малко (четири или пет случая на 10 000 жени), много жени, които се опитват с този тип диети, могат да подготвят почвата за развитието на бъдещи сърдечно-съдови проблеми. Като цяло го правят, за да отслабнат, въпреки че има и такива, които го следват, за да запазят диабета.

Американската сърдечна асоциация и Американската диабетна асоциация обаче смятат по-балансираните диети за по-здравословни. Дори нисковъглехидратната диета може да е подходяща, стига протеинът да се получава предимно от растителни храни (като ядки) и въглехидратната редукция да се прилага върху прости и рафинирани въглехидрати (като напитки и закуски). Напротив, трябва да изберете въглехидрати от пълнозърнести продукти, като зърнени храни (в случая на хляб и ориз например), зеленчуци, бобови растения и плодове.

Ако искате да намалите месото и други източници на животински протеини, започнете да експериментирате, като ги замените с боб, соя, тофу, ядки и нискомаслени млечни продукти. И ако ви предстои да започнете диета от типа на Аткинс, препоръчвам ви да я анализирате първо с Вашия лекар, тъй като това все още е търговска диета и например не се препоръчва за хора, които имат бъбречни или бъбречни проблеми. черния дроб, или за бременни или кърмещи жени.

Не забравяйте, че няма магически или чудодейни диети, които да ви позволят да отслабнете за една нощ. Важното е да промените вредните навици и да включите по-здравословни възможности, които с течение на времето ще ви позволят да загубите тези излишни килограми или килограми, докато ще спечелите в здравето и качеството на живот.

Като идеален дресинг, диетите трябва да бъдат придружени от рутинни упражнения (винаги започвайте малко по малко и добавяйте повече интензивност, както тялото позволява, и избягвайте по всяко време да правите движения или дейности, които могат да влошат всяко здравословно състояние, от което страдате). Така че да, когато най-малко го осъзнавате, ще забележите в тялото си ползите от вашите усилия.