• Когато има изключване на основна храна, е необходимо да се допълни, тъй като може да се появят дългосрочни дефицити.
  • Според различни проучвания само един на седем души спазва веганска диета под наблюдение.
  • Променливата и балансирана диета трябва да съдържа 70% храни от растителен произход и 30% животински.

непълнолетните

Променливата и балансирана диета трябва да съдържа 70% храни от растителен произход и 30% животински.

Президентът на Колежа на диетолозите-диетолози на Каталуния (Кодинукат) Нанси Бабио предупреди за риск за здравето" на спазване на веганска диета без надзор на диетолог или диетолог, което се увеличава, когато става въпрос за непълнолетни в развиваща се възраст.

Бабио е забелязал, че когато има изключване на основна храна, е необходимо да се допълни, тъй като те могат да се появят дългосрочни дефицити които не се откриват при лабораторни тестове, докато не се появи здравословно усложнение, като дефицит на витамин b12 -от животински произход, което има последици за централната нервна система.

Бабио, също президент на Каталунското дружество по клинично хранене и диететика, е забелязал голямо увеличение на вегетарианските диети, без да се е консултирал с професионалист и че понякога те започват внезапно, "както е по друг начин", и се предават на семейното ядро, включително децата, но само според някои проучвания един на седем прави тази контролирана диета.

Около 450 специалисти по хранене и диетология ще разгледат тази събота в Реус (Тарагона) горещи теми в тази област, като например хранене на бебета и веганство, съвпада с VI конференция Codinucat и II конгрес на Каталунското общество за храна и клинична диететика, с европейско участие.

С кръгли маси, дебати и конференции, съботната сесия се фокусира върху лозунга „Модериране на посланието в диетата и храненето“, с цел „хората да не са толкова обезпокоени“ и избягвайте негативните съобщения като тези наскоро генерирани с млечни продукти, червено месо - свързано с рак -, риба - с живак -, захар и глутен.

70% зеленчук

Променливата и балансирана диета трябва да съдържа 70% от храни от растителен произход - като зеленчуци, плодове, бобови растения и ядки - и 30% от животните - млечни продукти, риба, постно месо и яйца, преди всичко - и за да бъдете здрави трябва да имат "всички тези групи храни, без да се изключват никакви".

Следователно те ще се опитат как да предадат това послание от здравните специалисти, както и прилагането в националната здравна система на диететика и хранене, към някои правилни диети в колективното хранене.

Съгласно критериите за повече информация