29 август 2018 г. от Ediciones Nobel | 2 коментара

Днес Карла ни пише:

Бих искал съвет за течна диета. Баща ми има рак на стомаха в етап 4. Той е докоснал само възли. Той не може да оперира и е на палиативна химиотерапия. Емоционално той е добре, но изглежда много слаб. Вече е вкъщи и е свалил много килограми. Не поддържа тегло. Тъй като той дойде от болницата, това много ме притеснява. Той може да яде само течност, защото има протеза в стомаха.

Скъпа Карла:

Преди всичко му кажете, че някои тумори причиняват кахексия или загуба, загуба на тегло, включително рак на стомаха, така че е важно да се опитате да накарате пациента да се храни. Подобна загуба на тегло може да ви направи слаби.

The пациенти с протези те обикновено могат да ядат пюрета и меки храни, които се понасят по-добре от течности, които насърчават рефлукса. Ако пиете сокове или смутита, може да се наложи да добавите сгъстители. Заместител на водата би бил желатин или желирана вода че ще погълне с по-малко трудности.

чаша вода
The блендер диета Състои се от готвене на храната и преминаване през пюре или мелница, така че да не съдържа парчета храна. Имате пример за меню в нашата книга Яжте, за да победите рака, страници 100 и 101.

ЗАКУСКА: Каша от мляко или кисело мляко с бисквитки и парче плод.

СРЕДЕНО УТРО ИЛИ ЗАКУСКА:

  • Вариант А) Кисело мляко, извара, извара или кремообразен сладолед.
  • Вариант Б) Компот от плодове и зеленчуци или смути (вижте примери за смутита в предишни публикации в този блог). Компоненти за смути: 1) течност: кисело мляко, инфузия

Поради техните свойства, звездни съставки в смутита са:

  • Плодове: ябълка, лимон и ананас
  • Зеленчуци: краставица, цвекло, моркови, листа от зеле и манголд
  • Акомпанимент: Джинджифил, чесън, листа босилек

    3 шейка по цветове, които можете да получите чрез смилане на посочените храни и количества:

    1. ЧЕРВЕН ПЛОДОВ ШЕЙК за 1 човек, 1/2 чаша вода или сок, получени чрез смачкване на ябълка, 1 круша, 6 ягоди, 1 парче диня и по желание 1 парче пресен джинджифил.

    две. ЛИЛАВ ЗЕЛЕНЧУКОВ ШЕЙК за 1 човек, 1/2 чаша вода, 1 средно цвекло, 1 ябълка, 2 моркова, 1 връзка целина и по желание 1 парче пресен джинджифил.

    3. СМЕСЕН ЗЕЛЕН ШЕЙК за 1 човек, 1/2 чаша вода, 1 малка краставица, 1 връзка магданоз, 1 лимон, ½ чаша нарязан ананас (80 г), ¼ златна ябълка и, по желание, 2 пръчки целина и 1 парче джинджифил пресен.

    ХРАНА:

  • Зеленчуково или бобово пюре.
  • Пиле или пуйка или бяла риба с варени картофи, които могат да се добавят към пюрето за улесняване на храносмилането.
  • Ябълка, круша, манго, авокадо или банан за предпочитане варени.

    ВЕЧЕРЯ:

  • Крем от тиква, праз или тиквички.
  • Бъркано или варено яйце, бяла риба.
  • Готвена ябълка или круша, манго, авокадо или банан.

Надяваме се, че баща му ще може да се наслаждава на яденето и да яде най-добрия възможен начин да ограничи слабостта си.