боровинки

Третата техническа конференция за отглеждане на боровинки в Huelva, организирана от делегацията на Huelva от Колежа на аграрните технически инженери от Западна Андалусия, Coitand, е посветила един от блоковете на своята програма на здравето и здравословните качества на този плод. Докторите Антонио Ладреро Мадрид, Бакалавър по медицина и Антонио Ескрибано Зафра, Професор по спортно хранене в Католическия университет в Сан Антонио де Мурсия (UCAM), те са изнасяли лекции. Вторият се фокусира върху „Хранителните ползи от боровинките“, а първият говори за „Бери и здраве, профилактика на сърдечно-съдови заболявания“.

Хулио Воланте, Антонио Ладреро, Едуардо Ерера Хименес, Антонио Ескрибано и генералният директор на Cuna de Platero Хуан Баньес

Като кулминация на този изложбен блок, трябва да се отбележи, че препоръката на д-р Антонио Ескрибано е да се консумират между 30 и 35 грама боровинки дневно и на закуска, този навик допринася по „изключителен“ начин за подобряване на здравето ни поради многобройните свойства, които това дава плодове.

Ползите от червената боровинка не са нещо ново, тъй като, както обясни Ескрибано, гърците и римляните вече са знаели, че с това избягват камъни в бъбреците и американските племена го използват за предотвратяване на пикочни заболявания. Оттогава науката напредва значително и заедно с нея специфични и добросъвестни изследвания, като цяло, и основно тези, свързани с диетата и връзката й с болестите.

Признати международни организации потвърждават, че боровинките съдържат 95% от витамините, от които тялото се нуждае, и 99% от минералите. Училището за обществено здраве на Северноамериканския университет в Йейл проведе специфично разследване на храненето и потвърди, че консумацията на боровинки допринася във вид „изключителен“ за функционалността на организма; Всъщност, в собствения си доклад този плод е награден със „златната топка“, тъй като е една от четирите най-добри храни, по-специално той заема второ място в списъка, оглавен от броколи и последван от боровинки, портокали и зелен боб.

Антонио Ескрибано подчерта, че боровинката трябва да бъде част от всяка здравословна диета. Връзката му със спортния свят го накара да го включи в закуските, които препоръчва на елитни спортисти, защото, наред с други неща, „подобрява рефлексите и зрението“.

Червената и синята боровинка е един от най-старите плодове на планетата и един от най-пълноценните, поради компонентите, които съдържа, особено фенолните киселини; В сравнение с 40 други плода, които имат тези антиоксидантни качества, това е първото в списъка.

Здравословните ползи от този плод съставят обширен списък, тъй като професорът се разклаща, тъй като има антибактериални свойства, предотвратява цистит, бъбречни инфекции, камъни в бъбреците, уринарна инконтиненция и сърдечно-съдови заболявания, наред с други; Освен това активира мозъка, кръвоносната система, противовъзпалително е, антистрес, предотвратява рак и в първата фаза на болестта на Алцхаймер и невродегенеративните заболявания е добър съюзник.

За сърдечно-съдови заболявания

Антонио Ладреро и Хуан Карлос Гарсия де Койтанд.

Д-р Антонио Ладреро от своя страна се фокусира върху сърдечно-съдовите заболявания и ефектите, които консумацията на боровинки има върху тях, като част от здравословната диета, която трябва да бъде допълнена с консумацията на други плодове, зеленчуци и бобови растения.

Диетата от тези елементи, съчетана със здравословен начин на живот, който включва спорт и навик да прекарваме част от времето си на открито, на открито и сред природата, са ключовете за по-дълъг и по-добър живот.

За Ладреро е от съществено значение да започне тези навици в училище, именно там индивидът започва да се учи и развива, поради което той настоява, че „трябва да стигнем до училище, за да разпространяваме това, което е здравословен начин на живот“. Лекарят завърши беседата си с RAP, концепция, която обобщава, че упражненията трябва да бъдат редовни, адаптирани и прогресивни.