Експертите анализират рисковете от приложения като Kurbo като метод за отслабване при деца и юноши, попадащи в динамика, която може да попречи на здравословната връзка с храната в дългосрочен план.

пуснато

Преди няколко седмици новината, че известната компания за наблюдение на тежести, известна с програмите си за отслабване, пусна новото си безплатно приложение, наречено Kurbo, нашумя в САЩ. Причината? Направен е за деца и юноши от 8 до 17 години. По този начин беше открит дебатът за това дали тези видове инструменти са безопасен и здравословен метод за контрол на теглото при непълнолетни.

Хуан Пабло Еспехо, професор по кариера в областта на храненето и диетологията в Pontificia Universidad Católica, поставя под въпрос методологията при изготвянето на хранителни препоръки изключително за техния калориен прием в ущърб на критичните хранителни вещества за растежа, като витамини и минерали.

Според данни от последната хранителна карта на Националния съвет за училищни помощи и стипендии (Junaeb), в момента недохранването поради излишък при чилийски деца е около 50%. С други думи, 1 на 2 ученици са с наднормено тегло или затлъстяване и, ако се съсредоточим върху цифрите за затлъстяването, те достигат 23,9% при децата от първи клас и 16% при учениците от първи клас.

Въпреки че разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването е тревожна реалност в Чили, от решаващо значение е учителите да наблюдават коригиращите стратегии и да контролират възрастни и експерти.

Диета на светофар

Kurbo първоначално е разработен от Програмата за педиатрично затлъстяване на университета в Станфорд, като се използва система от стопове за избор на храна; Weight Watchers взе това приложение и добави елементи като интерфейс, подобен на приложението Snapchat. Има и достъп до седмична сесия с дигитален съветник или треньор, но това се постига чрез плащане на цени от $ 69 на месец, което се равнява на около $ 50 000 чилийски песо.

Един от централните компоненти на приложението включва приемането на „диета със стоп светлина“, при която храните се категоризират в червените, жълтите и зелените цветове според тяхното хранително съдържание.По този начин храните от червената категория идват с предложените ограничения., Докато тези от зелената категория могат да се консумират свободно.

Тази система не е нова: тя е разработена в края на 80-те години и оттогава се използва за подобряване на хранителното поведение и теглото при недохранените деца. Ползите от него изглеждат дългосрочни, тъй като се постига умерена загуба на тегло, но се запазва до 10 години след интервенцията.

Приложението обаче използва вариант на светофарната система, тъй като се фокусира прекомерно върху калориите, а не върху качеството на храната. „Например, той класифицира ядките и нискомасленото мляко в червената категория, въпреки че знаем, че първите осигуряват„ здравословни “мазнини, а вторите осигуряват протеини и калций, всички от които са необходими хранителни вещества за развиващите се деца и юноши.“ Огледало.

Променяйки разбирането си за това какво всъщност е здравословната диета, децата могат да създадат токсична връзка с храната, която може да продължи цял живот

Друг важен аспект за специалистите е, че ефектите от диетата на светофара са изследвани главно в неиспански семейства и с висок социално-икономически статус; следователно неговите ефекти не могат непременно да бъдат екстраполирани върху чилийското население. Той също така гарантира, че системата е проектирана за по-голяма група интервенции, която обикновено включва цялата семейна група в плана за отслабване на детето и взаимодействието със здравните специалисти.

Поради тази причина, „въпреки че системата за светофари, използвана в Kurbo, има научна подкрепа, използването й само при непълнолетни е под въпрос, извън контекста на мултидисциплинарна клинична програма и без надзора на здравен специалист“, уточнява специалистът.

Стереотипи, а не здраве

Друг негативен момент, който академикът посочва за Курбо, е, че той използва изображения на деца с теглото, което са загубили, използвайки приложението. Въпреки че това е предназначено да служи като източник на вдъхновение за новите потребители, най-накрая изпраща посланието, че най-важното е да отслабнете, дори за прекомерно включване на здравословни навици.

„Това може да доведе до ниско самочувствие, депресия и хранителни разстройства при детето или юношата; Ето защо някои експерти предлагат приложението да не се насочва директно към деца и да им се препоръчва да не го използват без надзора на родителите си “, настоява Espejo.

Според данни на Министерството на здравеопазването или Minsal, разпространението на анорексия и булимия у нас се е увеличило с 97% между 2005 и 2007 г .; Освен това, според данните от Подсекретариата на общественото здраве, препоръките и грижите за психичното здраве в публичния сектор за хранителни разстройства са се увеличили с 68% между 2014 и 2018 г., като юношеството е етапът, в който се случват повече случаи от този тип: настъпва пикът между 15 и 19 години (28%), следвани от 10 и 14 (12%) и между 20 и 24 години (11%). Следователно възрастните, отговарящи за непълнолетни лица, които искат да използват този тип приложения, трябва да имат предвид, че съществува риск от задействане на анорексия нервна или булимия.

Въпреки всички аргументи срещу заявлението, винаги трябва да правите анализ на ползите и рисковете за всяко лечение, на което искате да се подложи дете или юноша, за да отслабнете. И това е, че затлъстяването е свързано със съпътстващи заболявания, които включват инсулинова резистентност, безалкохолен мастен черен дроб, сънна апнея, дислипидемия или дори училищен тормоз, наред с други.

„В идеалния свят всички деца с наднормено тегло или затлъстяване биха имали достъп до мултидисциплинарна интервенция, която включва диетолог, диетолог, кинезиолог и психолог, но реалността е, че това е много скъпо за много чилийски семейства. Следователно етично ли е да не се предлага безплатна подкрепа на дете с тежко затлъстяване, преддиабет и високо кръвно налягане, което няма достатъчно ресурси за достъп до мултидисциплинарна програма за отслабване? ”, Заключава специалистът.

В страна, където 51% от хората под 18 години имат мобилни телефони и прекарват около 8 часа на ден, използвайки екрани, безплатното приложение може да бъде ключов елемент за подобряване на нивата на затлъстяване при деца. Разбира се, с надлежно наблюдение на неговия дизайн, цели, стратегии и подкрепа, гарантирана от отговорни възрастни и интердисциплинарни професионални екипи, специализирани в храненето.