1. Добра Патриция Бих искала всички продукти на McDonalds да изглеждат толкова добре, колкото и ти, скъпа. Ето въпроса: Продуктите на McDonalds са калорична бомба с много висок процент мазнини, забавното е, че дори салатите имат повече от 400 калории. McDonalds не може да положи усилия да намали значително приема на калории и мазнини на своите продукти ?

патриша

Добро утро и благодаря за комплимента. Работим върху подобряването на всички наши продукти, но не съм съгласен с вас, че те са силно калорични, менюто на McDonalds ви дава около една трета от калориите, които трябва да приемате на ден, тоест като храна. Важното е да имате балансирана и разнообразна диета и да правите физически упражнения.

2. Мисля, че кризата е добра за McDonald's и Burger King поради евтиността на техните мъже. Забелязахте я при продажбите през тези месеци?

Вярно е, че по време на икономическа криза ние сме чудесна алтернатива да се забавляваме добре, на приятно място.

3. Освен Happy Meal, кои други кифлички с хамбургер нямат сусам отгоре? Имам дете с непоносимост към сусам и щастливото хранене е твърде малко за него и не може да яде друг хамбургер .

Опитваме се да включим хамбургери с различни видове хляб също в менютата за възрастни, така че всеки да може да намери продукти по свой избор. В различните хамбургери, които пускаме периодично, можете да намерите хамбургери с хляб без сусам.

4. Здравейте Патриша, първо, намирам за много смело от Макдоналдс да участвате в дигитална среща с тези характеристики, тъй като нямате много добра репутация. Ето въпроса ми, видях, че сте променили посоката на рекламата си, като говорите за месо и че посещавате фабриката, която имате в Испания, защо сега тази радикална промяна? Това е свързано с факта, че жената отговаря за компанията и може би е по-чувствителна към притесненията на майките?

Качеството винаги е било приоритет в McDonald's и ние винаги сме били малко разочаровани, защото имаше хора, които не вярваха. Смятахме, че най-добрият начин да бъдат убедени е да го видят със собствените си очи, затова сега стартирахме тази инициатива, за да засилим прозрачността на всичко, което правим спрямо потребителите.

5. Лесно е да отворите франчайз на McDonals в Испания?

В момента имаме 140 франчайзополучатели, които са предприемачески хора, с богат професионален опит. Понастоящем сме фокусирани върху насърчаването на развитието на тези франчайзополучатели, така че нямаме открит процес на нови франчайзополучатели.

6. Защо е по-евтино да се яде от менюта в барове, отколкото от менюта в McDonalds? проверих се в Севиля, получих обяд по меню за двама 16 - в Макдоналдс около 20 - и бях изненадан

Тъй като всичко зависи от това какво ядете и с какво го сравнявате. Нашите менюта са около 6Ђ, но разбира се, ще се покачат малко повече, ако добавите други продукти. Детското меню струва 3.65Ђ, което е много конкурентна цена.

7. Добро утро, въпросът ми е свързан с произхода на месото, което се продава във вашите хамбургери. Винаги е имало много митове по тази тема. Веднъж ми казаха, че ще го търсят в кланиците и ще вземат отпадъците от месото, с което са направени. Искам да не вярвам. Какво можете да ми кажете за това? Благодаря, L.F. Барселона

Уверявам ви, че не е истина. Нашето месо е 100% говеждо, използваме предни четвъртинки и гърди (само за мускули) и не се използват подстригвания. Това е като месото, което можете да намерите в месарница за пържоли. Всичко това е одитирано и сертифицирано от външна компания: APPlus. Можете да посетите нашия уебсайт и да се регистрирате, за да го проверите сами в програмата "Свидетели на качеството", където можете да посетите целия производствен процес при нашия доставчик Esca в Толедо.

8. Добро утро. В понеделник присъствах на конференцията, която той проведе, заедно с други жени предприемачи, на конгреса „Светове на жените“. Имам 2 въпроса за вас. - Един от най-неудобните въпроси, който им бяха зададени, беше броят на имигрантите в тяхната компания и позицията, която заемат. Всички знаем, че във вашия ресторант по-голямата част от служителите, които обслужват храната, са имигранти, но биха ли могли един ден да получат достъп до високи позиции в някой от вашите центрове? Под висока длъжност нямам предвид мениджър, а да заемате офис/длъжност като тази, която заемате или тази на вашия работен кръг. - Вторият въпрос се отнася до семейния живот. На конференцията беше казано, че всички сте майки. „Живейки“ живота на нашите деца, тоест виждайки ги да растат, да бъдат с тях по всяко време, съвместимо ли е с това да бъдеш жена, заемаща ръководна длъжност, или трябва да жертваме живота на децата си и да използваме болногледачи? Благодаря много. ТЯ.

Въпросът за имигрантите не беше неудобен. Както споменах, 35% от нашите служители са имигранти и ние работим така, че да се чувстват напълно интегрирани през цялото време. От друга страна, ние осигуряваме постоянно обучение и SН може да достигне отговорни длъжности, ако те проявят талант и придобият обучението, което длъжностите изискват. Що се отнася до помирението, не казвам, че е лесно. В моя случай имам късмета съпругът ми и майка ми и тримата да сформираме екип. Нямам болногледачи за децата си и имам трима. И съм много ясен, че искам да ги видя да растат, което означава да се включваш в малките неща от ден на ден.

9. Как се справя McDonald's, за да се справи с инфлацията толкова бързо, колкото през последните няколко месеца?

McDonalds има много голям обем на покупки и ние работим с нашите доставчици в дългосрочен план, което ни позволява да се справим със ситуацията по по-позитивен и малко по-планиран начин. Вярно е обаче, че ние също страдаме от нарастващите разходи. Опитваме се да не го предаваме на потребителя и да се възстановим чрез по-голям обем на продажбите и ефективност на ресурсите.

10. Здравейте, председателю, какво мислите за новия хамбургер, който състезанието в Лондон пусна и в което има Foie, трюфел и други? Планира ли McDonalds да извади изискан бургер? Благодаря

Лично аз мисля, че това е по-скоро кампания за връзки с обществеността, отколкото каквото и да било друго. Една от ценностите на марката McDonald's е достъпността, искаме да бъдем достъпна качествена опция за голяма публика, така че не планираме да продаваме хамбургери на 100Ђ

11. Здравейте Патриша, бих искал да знам вашето мнение за кампанията за борба с бързо хранене, проведена от определени медии като литература и кино - по-специално с филми като „Super Size Me“ и „Fast Food Nation“. Благодаря много.

Мисля, че е демагогично. Всяка храна, която ядете в излишък, ще бъде вредна. Няма добри или лоши храни, но балансирани или небалансирани диети. Вярвам, че понякога ни използват за промоционални цели от личен характер или които преследват други интереси.

12. Какъв е вашият план за разширяване в Испания?

Испания има потенциал за растеж на McDonald's по отношение на броя на ресторантите, така че през следващите три години ще отворим около 70 нови ресторанта, разпределени в цялата страна, с инвестиция от 135 милиона евро. В момента имаме 385 ресторанта.

13. Здравейте, пиша от Сан Себастиан. Защо сега в панелите с менюта на вашите ресторанти Mcmenu се появява в голям размер (6.85 в много случаи), а не в среден размер (5.75)? Ако не посочите, че искате средното меню, по подразбиране те прилагат голямото (повече картофи, повече сода, повече цена). Това може да граничи с измама, поради липсата на информация за клиента. Всичко най-хубаво. Кристина.

Промоцията на McMenъ Summer е историческа промоция, която винаги е била с най-голямото меню. Средните менюта обаче все още са достъпни за всички потребители. Всички промоции, като тази с очила, която имаме в момента, важат за всички наши менюта, било то средни или летните Mcmenъ.

14. Добър ден. Как разширяването на вегетарианските франчайзи на бюфет засяга McDonal's? Поздрави и благодарности за отговора (и за бургерите)

Не виждаме въздействие. Мисля, че е добре да има разнообразна оферта на пазара. От друга страна, имаме и салати за онези хора, които харесват този вид храна.

15. Добро утро госпожо Абрил. На първо място, поздравления за вашата професионална кариера. Бих искал да ви задам въпрос и ако не ми отговорите с „политически коректно“ решение. Колко често посещавате заведение в Макдоналдс с децата си? Къде бихте поставили границата между препоръчителното/приемливото и това, което не се препоръчва по отношение на броя посещения на месец? (Казвам това за децата си, които биха яли всеки ден в своите заведения.)

Ходя веднъж седмично в Макдоналдс с децата си (истината е, че те не прощават посещението). Мисля, че това е добра честота за посещение. Когато една седмица отидем повече от веднъж, аз се опитвам да ги накарам да сменят избраните от тях продукти, така че след като ядат хамбургер и друг пилешки хапки. Щастлив съм, че едно от децата ми е харесало чери домати благодарение на McDonald's (и обещавам, че не казвам това, защото съм политически коректен!)

16. Здравейте Патриша, аз съм редовен потребител на McDonald, както себе си, така и приятелите си и наистина го обичаме. Въпросите ми биха били; Защо не можете да платите с кредитна карта в McDonald's? и второто, има ли месечен ваучер или карта, с които да консумираме по-продължително, ще се възползваме от някакъв вид отстъпка по отношение на текущата цена на продуктите? Благодаря много. Антонио, Аликанте

Ние сме в процес на добавяне на кредитни карти към всички наши ресторанти. Надявам се скоро да можете да го използвате в обичайния си ресторант. Има местни промоции с карти с отстъпки, но те не са национални промоции и тяхното съществуване зависи от ресторанта в района.

17. Добър ден, председател, аз съм огромен потребител на McDonald's. Пътувам много в чужбина и опитах Big-Mac в повече от 20 различни страни. Смятам се за скромен дегустатор на Big-Mac и се чудя как може да се случи във всички страни, когато това е добре направено (защото не всички McDonald's откривате еднакви стандарти за качество), накратко, как може да бъде винаги ? знаете същото, където и да отидете? Изключение, в Япония (Токио) открих различен вкус, предполагам, че ще е заради салатата или друга съставка от там. Благодаря и успех. Обичам го!

Благодарим ви, че посетихте толкова много McDonalds в различни страни. Стандартите за качество, дефинирани от McDonald's, са приложими по един и същ начин във всички страни, както и съставът на рецептите, за да гарантират това, което сте забелязали, че вкусът на Big Mac е еднакъв навсякъде. Това позволява на потребителите да знаят какво да очакват, когато дойдат да ни посетят навсякъде по света. Не мога да уточня нищо за Япония, тъй като не знам.

18. Добро утро, кога ще пуснете други продукти, които разширяват менюто и подобряват разнообразието, риба, зеленчуци.

Непрекъснато пускаме нови продукти на всички платформи (месо, пиле, салати, сладолед и др.). Нашата цел е да имаме разнообразно меню, което ни позволява да предлагаме различни опции.

19. Казвам се Мигел Перес и съм от Мадрид. Толкова обичам вашите бургери, че съм редовен потребител. Практически 60% от ежедневната ми диета се основава на продуктите на вашата марка. Проблемът е, че всеки път, когато трябва да повтарям менюто по-често. Планирате ли да извадите звезден продукт за това лято? Съществува известна възможност за работа в отдела. развитието на вашите продукти? Ами идеята за имплантиране на кафенета във вашите ресторанти? Нежен поздрав.

Здравей Мигел. Благодарим ви, че сте толкова добър клиент! След няколко дни ще бъде пуснат нов хамбургер в рамките на McNnfica. Надявам се че го харесваш. За да работите с нас, трябва да ни изпратите автобиография до отдела за човешки ресурси, за да можете да участвате в процеса на подбор. По отношение на кафенетата разработваме нова концепция, наречена McCбfй. Тази година ще отворим три, за да проучим потенциала му и след това ще оценим към кои ресторанти може да се приложи.

20. Каква е позицията на Макдоналд по отношение на настоящите енергийни политики, които субсидират селскостопанските производства за производство на биогорива, като се има предвид, че те са предизвикали рязко увеличение на цените на храните?

Мисля, че има много фактори, които оказват влияние върху икономическата ситуация, която изпитваме. В McDonald's изпращаме цялото масло за пържене да бъде рециклирано, за да може да се използва като гориво. Всъщност нашият доставчик Link има камиони за доставка, които го използват. Става въпрос за търсене на нови решения, които допринасят ефективно за околната среда, но които не нарушават цените на храните, тъй като не можем да решим проблем, като създадем друг с по-голямо измерение.

21. Аз съм професионалист в хотелиерството, който в момента страда много от неконтролираното покачване на цените на суровините. Онзи ден видях статия в света, в която се появи как повишаването на цените е повлияло на голям Mac. Какви мерки предприемате за борба с тази ситуация? Благодаря ти.

Работим по множество измерения, за да не повтаряме всички увеличения за нашите потребители, които вече трябва да се изправят пред трудна среда; По този начин работим за подобряване на ефективността на процедурите, увеличаване на продажбите и търсене на нови възможности с доставчиците.

22. Добро утро Патриша, не прощавам седмичното си посещение в Макдоналдс, дори има седмици, в които ходя повече от два и три пъти. През последните няколко седмици (с Надал, Испания и т.н.) минах през Mcauto и винаги съм се чудил защо няма доставка до дома?

Има моменти, когато е необходимо да изберете, за да се съсредоточите. Така че в момента сме много фокусирани върху нашето обслужване в ресторанта и върху подобряването на нашия McAuto всеки ден. В момента доставката до дома не е нещо, което планираме.

23. Добро утро, преди няколко дни в пресата излезе новината за това, че Starbucks затваря значителен брой свои заведения в САЩ, и конкуренцията, която McDonald's предлага за тях, бих искал да знам какво е вашето мнение по този въпрос и какво можете да направите? Да предположим, че McDonald's започва да продава продукт, който не е негов (кафе и не хамбургери), решението на Starbucks, дали McDonald's не носи значителен риск, като стартира на пазар, който е неизвестен?

McDonald's няма да загуби фокуса си върху това да бъде ресторант, който предлага разнообразие от продукти. В рамките на това кафенето предоставя добра възможност за растеж, тъй като консумацията на кафе след обяд или в средата на следобеда, когато нашите ресторанти са отворени, е широко разпространена. Не мисля, че случаят ни е сравним със Starbucks.

24. Добър ден Патриша, говорихте за съвместяването на работата и семейния живот като майка и изпълнителен директор, каквато сте. Той вярва, че в Мак Доналдс Испания има това помирение в офисите, в ресторантите. Какви мерки предприемате в това отношение? Виждате ли добре работата от разстояние? Дните ли се провеждат? Смятате ли, че McDonalds е "примерна" организация в това отношение? Благодаря много

Със сигурност сме наясно, че помирението е нещо важно. Компаниите се състоят от хора, които трябва да се развиват пълноценно, а не само професионално, поради което ние работим всеки ден, за да превърнем помирението в жива реалност. В офисите имаме гъвкаво работно време, опитваме се да не свикваме срещи след 18:00, имаме по-дълги отпуски по майчинство и бащинство, намалени часове през лятото и петък следобед безплатни през цялата година. и, технологията помага да се постигне помирение. Опитваме се да се усъвършенстваме всеки ден и целта ми е да се превърнем в примерна компания.

25. Здравейте Добро утро, много съм загрижен за качеството на вашите бургери, хляб и картофи. Вярно ли е, че те се използват за пържене на трансмазнини? Вярно ли е, че кифлите съдържат голямо количество наситени мазнини? Много се интересувам от вашата информация. Благодаря

Маслото, което използваме за пържене, е високоолеиново слънчогледово масло, което гарантира, че транс-мазнините са под 2%. Ние също така контролираме процента на наситени мазнини във всички наши продукти и работим, за да продължим да ги намаляваме.

26. Кога ще включите пуешки бургер във вашите заведения? Пробвал съм го в други заведения в САЩ и го предпочитам пред пилешко и месо. Благодаря.

Запазвам идеята за отдела за разработване на нов продукт. Ще потърсим информация за продукта, който споменавате в САЩ, и ще анализираме дали отговаря на местния вкус. Благодаря за предложението!

27. Здравей, аз съм целиакия и съм ентусиаст на хамбургери. Мислили ли сте да имате целиакия за хамбургери? Мисля, че това би било много благоприятен жест от марката, чиято цена би била много ниска (хлябът за целиакиите обикновено не е пресен, така че разходите за консервиране са минимални). Благодаря

Наблюдаваме, че има все по-голяма загриженост относно специалните менюта за целиакия и изучаваме как можем да ви дадем по-добър отговор. В момента те ни носят хляба и ние слагаме останалите съставки. Ще продължим да търсим по-добро решение.

Уволнен

Благодаря много на всички за вашето участие. Обичах да си чатя „информативно“ с вас. Чувствам, че много въпроси са останали без отговор. Редовно организираме чатове в McDonald's и се надявам, че на тези срещи ще можем да отговорим на всички ваши въпроси. С уважение към всички, Патриция