Описание
Citrillus lanatus. Този летен плод е от същото семейство като пъпеш, тиква или патладжан. Разнообразието от дини на пазара е голямо, те се различават по размер и наличие на семена.
Гастрономическа стойност
В допълнение към приемането му прясно, когато динята е малко влажна или не много сладка, тя може да се смеси с малко лимонов сок и захар: по този начин ще получите освежаващ сок.
Хранителни ползи
92% от динята е вода, което оправдава използването й като безалкохолна напитка, а не като десерт в много горещи страни. В допълнение към водата, той има витамин С и множество антиоксиданти. Въпреки че осигурява фибри, тя се появява в много малка пропорция, тъй като има много вода. Съдържанието на захар е по-малко от средното за плодовете.
Нашият съвет
Изберете продуктите, които са в горната част на купчината, възможно е дъната да са смачкани и влошени. Динята е плод, чувствителен към студ, така че е препоръчително да я съхранявате в най-малко студения район на хладилника. Ако консумацията му трябва да стане в краткосрочен план, той може да се съхранява (цял, без да се реже) при стайна температура.