Проучването има за цел да насърчи ежедневната консумация на плодове и зеленчуци, като се има предвид, че само 15% от чилийците консумират петте препоръчителни дневни порции от тези храни, а около 70% от чилийското население е с наднормено тегло.

бяха

The диня и маруля те бяха избрани като Любимите плодове и зеленчуци на чилийците в проучване, популяризирано от Министерството на земеделието, корпорацията 5 Al Día и Изберете да живеете здравословно, в рамките на Националния ден на плодовете и зеленчуците.

В гласуването участваха над 2000 души. Динята получи 18,1% от гласовете, докато марулята получи 20,2%. В плодов подиум те напуснаха ягода и авокадо, съответно с 18% и 16,1% от гласовете. В случай че зеленчуци, маржът беше подобен на 19,5% за домати, оставяйки целина на трето място, с 10,5% на предпочитанията.

Проучването имаше като цел да насърчи ежедневната консумация на плодове и зеленчуци, като се има предвид, че само 15% от чилийците консумират петте препоръчителни дневни порции от тези храни, Y. около 70% от чилийското население е с наднормено тегло.

The Министър на земеделието, Антонио Уокър, подчерта резултатите и каза „Това, което искаме днес, е да насърчаваме силно консумацията на плодове и зеленчуци, тъй като Чили има лошо хранене и ние трябва да подобрим това, защото сме земеделска държава. Ето защо ние популяризираме здравословното хранене, питателната храна, защото имаме много богато земеделие ".

На свой ред Заместник-министър на земеделието, Хосе Игнасио Пиночет, Той посочи, че това възпоменание „е част от първата Световна година на плодовете и зеленчуците, която ще бъде отбелязана следващата година от ръководството на нашата страна. Ето защо ще поддържаме уебсайта fruyverdura.minagri.gob.cl активен през цялата тази и следващата година, за да продължим да насочваме семействата и особено децата, с много полезна информация за хранителните ползи от ежедневната консумация на плодове и зеленчуци ".

The Министър на социалното развитие и семейството, Карла Рубилар, Той заяви, че „като министерство честваме тази инициатива, която не само насърчава по-здравословна диета, така необходима в нашата страна, чрез включване на плодове и зеленчуци в чилийската диета, но и защото това се превръща във важно дарение на тези храни за саксии за солидарност на Пуенте Алто, които бяха много ценна подкрепа за хора, които прекарват зле в резултат на пандемията. Надяваме се да структурираме широка солидарна мрежа от здравословни храни във всеки регион, работеща със селското стопанство от нашата система Изберете да живеете здравословно ".

The Президент на корпорацията 5 ал Диа, Фернандо Вио, подчерта „значението на консумацията на плодове и зеленчуци по няколко причини: на първо място поради ползите за здравето на хората, особено поради ситуацията с Covid-19, тъй като плодовете и зеленчуците спомагат за укрепването на имунната система. На второ място, производството на зеленчуци и плодове е устойчиво и положително за околната среда, и трето, благоприятства малките и средните производители и търговци, които в Чили имат отлична производствена и маркетингова верига, за да достигнат до широки сектори от населението ".

The Изпълнителен секретар на Изберете да живеете здравословно, Даниела Годой, Той добави, че „у нас само 15% от възрастните консумират петте препоръчителни порции плодове и зеленчуци на ден, а в случая на момчета и момичета 62% консумират само една порция на ден. Ето защо насърчаваме, заедно с различните министерства, публични политики и инициативи за увеличаване на тяхното потребление, като например „Здравословни поръчки“, за подобряване на достъпа до прясна и здравословна храна чрез технологии; „Общност, панаир“, за да се представят справедливи щандове на общностите чрез призив; и заедно с Junaeb, увеличаване на плодовете и зеленчуците в училищните програми за хранене ".

The Представител на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) в Чили, Ив Кроули, предполага, че „преди covid-19 затлъстяването също е било пандемия и е свързано с 80% от смъртните случаи, настъпили годишно в Чили. Чествания като Националния ден или Международната година на плодовете и зеленчуците ни напомнят, че е изключително важно да включим в диетата си повече пресни храни, богати на витамини и минерали като плодове и зеленчуци, от които Чили предлага голямо разнообразие ".