Дисфагия при придобита мозъчна травма.

придобити

След мозъчна травма последствията могат да се развият в различни мозъчни структури, които водят до много различни нарушения. Дисфагията е един от тях и се отнася до трудността или невъзможността за преглъщане, което може да доведе до многобройни последици, вариращи от пълна неспособност за преглъщане, кашлица или дори задавяне, когато храна или течности навлязат в трахеята (ситуация, известна като аспирация). Това предотвратява недостатъчен прием на храна и течности и следователно може да се развие дехидратация и недохранване от страна на човека, който страда от това. Освен това, когато аспирацията е честа, човек може да е изложен на сериозни дихателни усложнения, главно пневмония.

Данните са ясни в това отношение: между 22 и 80% от пациентите, които са претърпели ACD, са изложени на риск да страдат от дисфагия и освен това присъства при 50% от пациентите с ALS, инсулт, невродегенеративни заболявания и тумори на главата и врата. В повечето от тези случаи е необходимо да се промени диетата и като цяло рехабилитацията на логопеда.

Как влияе дисфагията върху храненето?

Хората с дисфагия са изправени пред трудната задача да поддържат добра диета и да се наслаждават на храната. С помощта на специалисти по хранене и работата на логопедите тази задача може да бъде улеснена, опитвайки се да гарантира, че пациентът може да се храни с пълна независимост.

В момента има много нови лечения, за да накарат пациентите да възвърнат вкуса си към храната. Един от тях е използването на молекулярна кухня. Група логопеди от Централната университетска болница в Астурия експериментира със създаването на нови текстури, много често срещани във висшата кухня, но които също могат да помогнат на пациент с дисфагия. Например те тестват гел за шкембе, гел от боб и гел за понички, храни, които човек с дисфагия не може да яде в нормалната си форма и по този начин те могат да се насладят на вкуса на тези храни, но с текстура, която позволява те изпълняват задоволително преглъщане.

Дисфагия в здравето

Въпреки че тази патология е добре позната в логопедията, нейният подход и лечение в здравната система напоследък започнаха да се извършват по специализиран начин, като в много центрове се появяват звена за дисфагия, съставени от мултидисциплинарни екипи. Ранната диагноза позволява на пациента да се върне към нормалното хранене, да избягва страдания от пневмония или недохранване и следователно здравната система спестява, като избягва приема или повторно приемане.