Stevia rebaudiana показва признаци за предотвратяване на симптомите на безалкохолно мастно чернодробно заболяване, свързано със затлъстяване поради излишък на захар.

The консумация на захар в прекомерни количества, дефект в нашата диета, свързан с ултра обработени храни и т.нар.западна диета', е тясно свързана с развитието на Метаболитни заболявания като затлъстяване и диабет. Но и на други, по-малко известни, но потенциално по-сериозни като безалкохолен мастен черен дроб.

естественият

Свързани новини

Ужасното в това чернодробно заболяване, причинени от a прекомерно натрупване на мастни клетки в черния дроб, е, че може да повлияе затлъстели деца, че в Испания идват да предполагат Един на всеки четири. Това от своя страна увеличава риска от развитие безалкохолна мастна чернодробна болест или Рак на черния дроб. Това е и втората причина за цироза, заедно със свързани заболявания, зад алкохолизма.

Захарта, затлъстяването и затлъстяването на черния дроб са свързани, както науката знае от десетилетия. Каква роля може некалорични, синтетични и естествени подсладители, чиято функция при контролиране на наднорменото тегло е спорен? Изследване, публикувано в списанието Scientific Reports, предполага, че поне що се отнася до чернодробните заболявания, екстракт от стевия може да намали маркери за затлъстяване в черния дроб. Те уточняват, че лабораторната работа в момента е във фаза на клинично изпитване.

„Захарните храни и напитки могат да причинят белези на черния дроб, Но не знаехме как некалоричните подсладители могат да повлияят на чернодробните заболявания “, обяснява водещият изследовател д-р. Рохит Кохли. Целта на проучването беше да се види дали прилагането на тази алтернатива на подсладителите може да подобри симптомите на затлъстяване на черния дроб, свързани с наднорменото тегло.

Използвайки предклиничен модел, той тества екстракти от два некалорични подсладителя, сукралоза и стевия. И двете, посочва Kohli, са в обща употреба и тяхната наличност е гарантирана. Всъщност те вече се използват в много хранителни продукти. „Ние се интересувахме от тях, защото те са най-новите и най-малко проучен в контекста на чернодробни заболявания и затлъстяване ", обяснява изследователят.

Резултатите бяха "шокиращи", по неговите собствени думи: "Сравнихме тези подсладители наравно със захарта и установихме, че стевия намалява нивата на глюкозата и подобрява маркерите свързани с мастна чернодробна болест " висцерални нива на мазнини, най-очевидната проява на този проблем, но също така и симптоми като фиброза, образуването на фиброзна съединителна тъкан в резултат на възпаление черен дроб.

В допълнение, работата установи индикации за потенциални лечения за обратен някои от тези симптоми. "Видяхме намаляване на признаците на клетъчен стрес и някои промени в чревния микробиом, въпреки че все още имаме работа за определяне на клиничната значимост на това ", казва Коли." Най-вълнуващото е, че сме взели проблем, който изпитваме на клинично ниво, сме го подложили на предклинично проучване и сега го се върнаха, готови да тестват решението и всички те след по-малко от две години ".