Тази рецепта за приготвяне на пилешки гърди е вкусна и супер здравословна, вкусът е невероятен и се прави много лесно. Накрая слагам макронутриентите и калориите на порция, тя обслужва двама души. Добър апетит!
Състав:
- 240 г сурови пилешки гърди, нарязани на ивици.
- 4 супени лъжици нарязан лук.
- Половин скилидка чесън, счукан.
- 4 супени лъжици пилешки бульон.
- 2 супени лъжици зехтин.
- 2 супени лъжици дижонска горчица.
- Лукови пръчки/лук на вкус.
подготовка:
- Поставете зехтина в горещ тиган. Добавете лука за пет минути или докато стане прозрачен. След това добавете чесъна и гответе още една минута.
- Подправете пилешките гърди с розова сол и черен пипер и ги добавете към чесновия лук. Сотирайте за около 8-10 минути.
- Добавете бульона и с дървена лъжица остържете тигана, за да разхлабите всички парченца карамелизиран лук, които може да са залепнали.
- Варете, докато бульонът намалее наполовина и добавете горчица и лук/кайма лук.
Калории и макронутриенти на порция: има две порции, тоест макронутриентите, които ще ви дам, са за един човек, половината от рецептата.
Калории: 288.
Протеини: 30g.
Въглехидрати: 2.9.
Фибри: 1g
Нетни въглехидрати: 1.9g.
Мазнини: 14.9g.
Ако добавим калориите от киноата и зеления фасул, макронутриентите са такива.
1/2 чаша варена киноа.
Калории: 111.
Протеини: 4g
Въглехидрати: 19.5.
Фибри: 2.5g
Нетни въглехидрати: 17g.
Мазнини: 2g
150гр варени шушулки.
Калории: 45
Протеини: 2.5g.
Въглехидрати: 10g
Фибри: 2.5.
Нетни въглехидрати: 7,5 g
Мазнини: 0
МАКРОС НА ПЪЛНИЯТ ОБЯД.
Калории: 444g.
Протеин: 36,5 g.
Въглехидрати: 29.9g.
Фибри: 6g.
Нетни въглехидрати: 23.9g.
Мазнини: 16.9g.
Надявам се, че тази рецепта за пилешки гърди от Дижон е полезна за вас и можете да изненадате приятелите и близките си с вкусен обяд/вечеря.