Сред хранителните тенденции е активен въглен, често се среща в хляб и сладолед. Въпреки че не добавя вкус, атракцията е черното оцветяване, което придава на храната и специална текстура. В момента тази съставка също е сред „детокс“ модни продукти.
Работи? Колко е добре да се консумира?
Активният въглен е продукт, получен от изгарянето на материал от растителен произход, като напр дърво вълна кокосова черупка. Производителите произвеждат активен въглен чрез нагряване на обикновен въглен с газ. Това създава пространства или пори във въглерода. Тези пори помагат на активен въглен да „улавя“ химикали.
В болници активен въглен е често се използва за лечение на отравяния, според Ръководството на Merck, той се свързва с токсика, който остава в храносмилателната система и предотвратява абсорбирането му от кръвта.
Активен въглен не неутрализира всички токсини. Например, активен въглен не се свързва с алкохол, желязо или повечето битови химикали.
Популярно активен въглен също е бил използван за намаляват болката, метеоризма и чувството за пълнота при хора с лошо храносмилане.
въпреки това, яденето на храни с активен въглен не може да се счита за „детоксикиращо“ действие, Тъй като количества които се администрират за лечение на отравяния са далеч по-добри от тези, използвани в храни и напитки. При медицинско лечение в първата доза могат да се прилагат до 100 грама или 1 грам на килограм телесно тегло.
Странични ефекти
Според здравните власти, активен въглен може да се счита за безопасен за повечето хора, когато се използва краткосрочно или когато се прилага върху рани.
Консумацията на споменатите въглища може да причини запек и черни изпражнения. В дела рядко може да генерира забавяне или блокиране на чревния тракт, белодробна регургитация Y. дехидратация.
Не използвайте активен въглен ако имате някакъв вид чревна обструкция или един болест което забавя преминаването на храната през червата.
Преди продажбата на капсули с активен въглен, Трябва да се отбележи, че както бе споменато по-горе, той се счита за безопасен артикул, ако се използва в краткосрочен план, не се използва често.
Преди да го консумирате трябва да се консултирате с Вашия лекар, особено ако сте под някакво лечение, тъй като може да намали количеството на лекарството че тялото ви усвоява и с него намаляване на ефективността, какво може да изложи здравето ви на риск.