Ако има нещо, което всички сме чували, това е без съмнение тази типична фраза: „Няма добра или лоша храна“.

Казват, че всичко зависи от количеството, с което го консумираме.

В този пост ще видим какво е вярно или несигурно в тази информация.

Има ли „добри храни“ в храненето?

Преди да вляза в темата, бих искал да помислите върху следния човек. Този човек посвещава живота си на това да помага на други хора, да допринася с цялото си материално и умствено богатство, за да накара другите хора да оцелеят. Всичко, което прави, прави, зачитайки закона и етиката и никога не е искал нищо в замяна на това.

Мисля, че ще се съгласите, че бихме могли да определим този човек, тъй като е много скромен, като „добър човек“.

И ако консумацията на храна е свързана с благоприятни здравословни параметри, не генерира болест и дори я предотвратява, бихте ли казали, че тази храна е добра?

Сигурни сме, че както вярваме. Би било чудесно, ако съществуват такива храни.

Има ли добри храни, свързани със здравето?

За да отговорим на този въпрос, ще разгледаме какво ни казва най-строгата наука, в която не бива да се консултирате със съмнение, дори ако е свързано със здравето.

Знам, че може да е трудно да повярвате, но нито баба ви, нито колегите ви в бара може да са прави. Не, съветникът на Herbalife също няма представа за здравето или храненето.

Въпреки това, нека видим какви са последните и качествени проучвания по въпроса.

* Ние разбираме мета-анализа от качествено проучване, което е за науката нещо като Суперсаян 4 е за Гоку или Супермен за Кларк Кент). Най-много отиват.

лоши

Плодове и зеленчуци

Мета-анализ от 2017 г. заключава, че: „Приемът на плодове и зеленчуци е свързан с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, рак и смъртност от всички причини“.

Друг мета-анализ от 2015 г. установи „обратни връзки между приема на плодове и зеленчуци и [...] риска от затлъстяване“.

Еха! Изглежда тук имаме няколко добри храни. Можете дори да намерите предимства за отделни храни, но ние ще оставим това за бъдещи записи. Може ли много маргинализираният банан дори да е добър при диети за отслабване?

Риба

Продължаваме с 3 причини да ядем риба, въз основа на заключенията от няколко метаанализа (не забравяйте, криптонитът на шарлатана), публикувани през последните години:

  1. "По-високата консумация на морски омега 3 мастни киселини (присъстващи в мазна риба) в диетата е свързана с по-нисък риск от рак на гърдата"
  2. „Консумацията на риба води до значително намаляване на риска от инсулт“.
  3. „Консумацията на малки количества риба е свързана със 17% намаляване на риска от смъртност от коронарна болест на сърцето, а всяка допълнителна порция на седмица е свързана с допълнителни 3,9% намаляване на този риск“.

Ядки

Това търсене е толкова лесно да се направи, колкото да напишете Nut and Health, звучи ли познато?

    1. Консумацията на ядки е свързана с а намаляване на смъртността от всички причини, с най-голямо намаляване на смъртността от сърдечно-съдови заболявания [...]. Повечето ползи могат да бъдат постигнати при относително ниско ниво на консумация на ядки.
    2. Консумацията на ядки е свързана с по-малък риск от всички причини, сърдечно-съдови заболявания и смъртност от рак.
    3. Консумирането на ядки намалява възпалението.

Това са 3-те основни заключения от множество проучвания, което не е слуз пуйка.

Изглежда, че наистина има храни, които могат да бъдат класифицирани като добри. Каква радост да знам, че не всичко затваря върха!

Има ли „лоши храни“ в храненето?

Всеки герой има злодеи. Гоку има Frieza, Cell, C17 и C18, Broly ... Супермен от своя страна има Lex Luthor. Знам, че остава много да се желае като злодей, но не това ни касае.

Тъй като храната също е завладяваща история, тя също има своите злодеи. В противен случай би било като филм от събота следобед на антена 3 и не бихме писали за това.

Ултра обработени храни

Тези храни са това, което е претърпяло висока степен на трансформация. Те са храни, които имат множество съставки и които не се разпознават в храната с просто око. Накратко, те са тези, които изобилстват от супермаркетите.

Така виждаме как тези храни са свързани със здравето. Консумацията му е свързана с повишен риск от:

    1. Хипертония
    2. Диабет
    3. Затлъстяване
    4. Депресия
    5. Рак от различни видове

Истината е, че има толкова много информация за този вид храна, която го свързва със здравословни проблеми, че бихме могли да отнеме повече време, отколкото искаме и двамата.

Завършеност

Повече от заключение, това ще бъде разсъждение, което искаме да направите сами.

  • Ако, както видяхме, има храни, които са свързани с ползи за здравето, а други с проблеми, има ли добри и лоши храни?
  • Ако умереността е ключът, защо умереността се препоръчва само с някои храни?
  • Ако е добре да се яде по-малко от една храна, отколкото друга, не категоризираме ли храните според тяхната стойност?

Замислили ли сте се вече за заключението си?

Да вървим с нашите тогава. И можем да го наречем както искаме. Храна за случайна консумация, умерена консумация или добра и лоша.

Първите начини да го назовете са това, което индустрията е искала да чуете и прокламирате. Последният е най-истинският, в който както във всичко в живота има добри и лоши решения.

Трябва да имате предвид, че малките решения с малко очевидна важност могат да имат големи последици в бъдеще. Подобно на удрянето на топка с голф тояга. Завъртането на пръчката с 1% няма да измести топката на 1% от дупката, но колкото по-далеч е дупката, толкова по-голямо отклонение ще има. Така че вашите малки решения днес ще окажат значително влияние върху вашето здраве през годините. Затова ви препоръчваме да избирате добри (здравословни) храни през повечето време, които ще ви помогнат да откриете дупката на здравето в бъдеще.