състоянието

ФАО представи състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света през 2018 г., предоставяйки тревожни цифри, тъй като броят на хората в света, засегнати от недохранване или хроничен недостиг на храна, се е увеличил от 804 милиона през 2016 г. на 821 милиона през 2017 г., около един човек на девет по целия свят.

Подхранването и сериозната продоволствена несигурност изглежда се увеличават в почти всички подрегиони на Африка, както и в Южна Америка, докато ситуацията с недохранването остава стабилна в повечето региони на Азия.

Хранителната несигурност, която наблюдаваме днес, освен че допринася за недохранването, допринася и за наднорменото тегло и затлъстяването, което отчасти обяснява съвместното съществуване на тези форми на недохранване в много страни.

Връзка за доклад: ТУК.

Данните, събрани тази година, продължават да показват увеличение на глада в света. Според наличните данни броят на гладните хора нараства през последните три години, връщайки се на нивата от преди десетилетие. Някои данни:

Ø Изчислено е, че през 2017 г. броят на недохранените хора се е увеличил до 821 милиона: около един на девет души в света.

Ø Около 151 милиона деца на възраст под пет години по света, или повече от 22%, са били засегнати от закъснение през 2017 г.

Ø Пропиляването продължава да засяга повече от 51 милиона деца под пет години в света и тези деца са изложени на повишен риск от заболеваемост и смъртност. Докато 38 милиона деца на възраст под пет години са с наднормено тегло.

Ø Затлъстяването при възрастни се влошава и повече от един на осем, или това е повече от 672 милиона, са със затлъстяване. Недохранването и наднорменото тегло и затлъстяването съжителстват в много страни.

Ø Хранителната несигурност допринася за наднорменото тегло и затлъстяването, както и недохранването, а високите нива на тези форми на недохранване съжителстват в много страни.

Ø Лошият достъп до храна увеличава риска от ниско тегло при раждане и забавен растеж при децата, които са свързани с повишен риск от наднормено тегло и затлъстяване в по-късна възраст.

Ø Излагането на по-сложни, чести и интензивни климатични събития заплашва да подкопае и обърне напредъка, постигнат в изкореняването на глада и недохранването.

Ø В допълнение към конфликта, променливостта на климата и екстремните условия са сред основните двигатели на неотдавнашното нарастване на глада в света и са едни от основните причини за сериозни хранителни кризи.

Ø Храненето е изключително податливо на климатичните промени и в резултат на това носи голямо натоварване, което се доказва от влошаването на качеството на хранителните вещества и разнообразието в диетата на произведената и консумирана храна, въздействието върху водата и канализацията и ефекти върху заболяванията и рисковете за здравето, както и промени в грижите за майките и децата и кърменето.

Ø Действията трябва да се ускорят и разширят, за да се засили устойчивостта и способността за адаптиране на хранителните системи, поминъка и храненето на хората в отговор на променливостта на климата и екстремните условия.