рецепта

Съдържание

В тази рецепта искам да ви покажа как да приготвите ЦЯЛА ПИЦА С ЗЕЛЕНЧУЦИ, която е много здравословна и здравословна, защото използваме съставки като пълнозърнесто брашно, което е много по-добро от нормалното брашно и го придружаваме с голямо разнообразие от зеленчуци, получаване на вкусна пица, която можем да ядем дори когато сме на диета.

Съставки на домашно приготвената пълнозърнеста рецепта за пица с зеленчуци:

(3 пици от 30 см)

  • 250 гр. от вода
  • 20 гр. Прясна хлебна мая
  • 370 гр. пълнозърнесто брашно
  • 1 чаена лъжичка сол

  • Натрошен домат
  • Риган
  • Сол
  • Сирене за пица (настърган ементал или подобен)
  • 1/2 тиквички
  • 1/2 глава лук
  • 1 зелен пипер
  • 1/2 червен пипер
  • 1 домат
  • 3 букета от броколи
  • 1 буркан ламинирана гъба
  • Масло

Как да си направим домашна пълнозърнеста пица със зеленчуци:

  1. Приготвяме тестото за пица: добавяме 250 гр. вода в Thermomix и програмирайте 1 минута при 37 градуса, скорост 1.
  2. Добавяме 25гр. от хлебни дрожди, 370 г пълнозърнесто брашно и чаена лъжичка сол.Смесете няколко секунди на скорост 6. Програмираме 1 минута на скорост.
  3. Поставяме малко пълнозърнесто брашно в купа и отвеждаме цялото тесто в тази купа, оформяме топка с тестото и го оставяме да почива добре покрито, докато удвои обема си.
  4. Приготвяме зеленчуците: нарязваме половината тиквички на пръчици, нарязваме 1/2 от червения пипер и зеления пипер, първо на ивици, а след това на пръчици като тиквичките. Нарязваме 1/2 от лука на филийки и 3 букета броколи, от които ще използваме само цветето, което ще отделим на парчета, които не са твърде големи. Нарязваме домата на тънки филийки. Отваряме консервата с гъби и ги отцеждаме добре.
  5. В купа ще сложим: натрошения домат, малко сол, малко риган и дъжд зехтин и го разбъркайте добре с помощта на лъжица и го запазете.
  6. Загряваме фурната отдолу до 200 градуса. Разделяме тестото на 2 или 3 порции и с помощта на точилка разтягаме тестото, докато заеме цялата основа на нашата тава за печене и правим същото с всички порции.
  7. Ние сглобяваме пиците:
      • към първата добавяме нашия домат с риган, настъргано сирене, резенчета домат, лук, червен и зелен пипер, гъби, малко сол и дъжд зехтин.
      • Към втория добавяме домата с риган, настърганото сирене, резенчетата домати, червения пипер, тиквичките, лука, парчетата броколи, малко сол и дъжд зехтин.
      • с останалите съставки приготвяме третата пица по същия начин.
  8. Печем ги в долната част на фурната, докато станат златисти и хрупкави, просто трябва да сервираме и ...
  9. Да се ​​насладиш.

Искате ли да допринесете с нещо? Имате ли въпроси или предложения? Мога ли да ви помогна? Оставете коментар,