Ползите от доматите
Доматът е лесен за консумация; всъщност може да се яде суров (в салата, като аперитив) или варен (супа, сосове или дори в сладко). Също така, някои сладки сортове могат да се използват за приготвяне на сладки ястия или десерти. Препоръчително е да го ядете с кожата си, тъй като последната има много основни антиоксиданти за добър чревен баланс.
Той е с ниско съдържание на протеини и захар и следователно с ниско съдържание на калории, благодарение на високото си съдържание на вода (повече от 90%). Следователно е от съществено значение при храненето на бебето.
Доматът се използва широко в диетите за поддържане или възстановяване на линията (балансиращ елемент). Освен това чрез консумация на домати се постига лека защита срещу слънцето и стареенето на кожата.
Имоти
Доматът е зеленчук, който съдържа множество хранителни вещества и витамини: калий, манган, мед и витамини B3, B6, C, A, E и K.
Няколко проучвания показват, че редовната консумация на домати може да има защитно действие срещу сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак, по-специално рак на простатата. Тази защита е по-активна, тъй като този зеленчук има високо съдържание на витамини С и Е и фибри, ефективни в тези области.
Няколко малки съвета
Доматите се държат една седмица на слънце и при стайна температура и 3 дни в хладилника, ако са узрели. Доматите могат да се държат в буркан, пълен с масло (за предпочитане зехтин, за да се запази вкусът им).
Те също могат да бъдат замразени: след варене, обелване и източване. Ако храносмилането е трудно, препоръчително е да се консумира доматът белен и без семена. И това важи и за бебето, за да поддържа тънките черва в добро здраве.
Доматът се комбинира добре с ароматни растения, чесън, шалот, чушки и патладжан. И е отлична гарнитура за месо и риба.
Завършеност
За да запазите линията и да имате страхотен цвят на кожата това лято, не забравяйте домата! Не забравяйте да включите домата, когато приготвяте храната на бебето си, тъй като той е вкусен зеленчуков плод с много свойства. Така или иначе, уверете се, че бебето ви преди това не е алергично.