Диета, датираща от 19-ти век, която се връща актуализирана, за да ни научи да поддържаме идеалното си тегло.

домът

Любопитното е, че викторианската диета датира от края на деветнадесети век, по-точно между 1850 и 1872 г., време, когато храната се основава особено на плодове, зеленчуци и сезонни продукти. Диета, която се връща, логично актуализирана и това е резултат от изследването, проведено от британската изследователка Джудит Роуботан от Университета в Плимут, заедно с Пол Клейтън и в която те сравняват диетата, която работническата класа от викторианската епоха последвано от западната диета днес. Нека видим по-подробно какво представлява викторианската диета и от какво се състои.

1. Здравен статус:

В изследването, публикувано в списанието Royal Society of Medicine, авторите твърдят, че по-голямата част от населението е било здраво и добре подхранено, със силна имунна система, което е допринесло за продължителността на живота на жените, достигащи 73-годишна възраст, много високи за времето.

По това време в Англия работата, особено на работническата класа, беше много тежка, която може да достигне до 3000 калории на ден. С преразглеждането на диетата, цифрата значително намалява, до 2200 калории на ден в случай на диета за жени.

Какво се състои от:

Диетата във викториански стил би била тази, която дава разлика на определени храни, в този случай пшеница, бяла риба, месо, зеленчуци, плодове, ядки, сирене. Логично, както при всеки тип диета, е важно да се вземат предвид калорийните нужди на всеки човек.

Меню: За онези семейства, чието икономическо положение е било много по-стегнато по онова време, менюто на викторианската диета е било малко по-ограничено, включително в този случай, особено череши, херинга, скумрия и треска; месо, в редки случаи през цялата година.

Храна: Храните в диетата във викториански стил включват и хляб, приготвен с мая, която защитава имунната система. Любопитното е, че хлябът е една от храните, която винаги е била поставяна под въпрос, когато става въпрос за грижа за теглото, но не е угояване.

Настояща викторианска диета:

Прегледът на викторианската диета се основава на спазването на диета с домашна храна и със специален акцент върху плодовете и зеленчуците, между 8-10 парчета на ден. Диета, която също трябва да бъде допълнена с редовни физически упражнения. Идеален съюз за грижа за теглото.