Президентът прекратява хранителните стандарти за здравословна храна, за да ограничи затлъстяването, насърчавано от бившата първа дама Мишел Обама

Преди години стана известна последователността на документален филм, в който американските деца бяха попитани в училище дали ядат зеленчуци и те отговориха: "Да, пържени картофи!" Администрацията на Обама се опита да промени това виждане. Но нездравословната храна се връща обратно в американското училищно меню. Пици, хамбургери и пържени картофи ще бъдат сервирани отново в трапезариите на американските училища по заповед на американския президент Доналд Тръмп, По този начин той е напълно различен от хранителните стандарти, насърчавани от бившата първа дама Мишел Обама, при които консумацията на по-здравословни продукти преобладава за борба с високия процент детско затлъстяване, който съществува в много райони на Съединените щати. В тази страна повече от една трета от възрастните и около 18% от хората на възраст между 2 и 19 години са със затлъстяване, според последните данни на Центровете за контрол и превенция на заболяванията.

доналд

Новите правила, които републиканският президент маркира, ще позволят на училищата намалете количеството зеленчуци и плодове, които трябва да бъдат включени в училищното меню и улеснете предлагането на повече пици, хамбургери и пържени картофи. Освен това училищата ще могат да намалят разнообразието от прясна храна, която се дава на учениците. Регламентът беше публикуван тази седмица от агенция на Министерството на земеделието на САЩ, чиято отговорност е да проектира ястията, с които се хранят почти 30 милиона ученици в 99 000 училища, според агенция Efe.

„Училищата и училищните квартали непрекъснато ни повтарят, че все още има твърде много хранителни отпадъци и че е необходима повече гъвкавост, за да се осигурят на учениците питателни и апетитни ястия. Ние ги изслушахме и започнахме да работим “, заяви в изявление министърът на земеделието Sony Perdue.

Новите правила бяха отхвърлени от групи, загрижени за храненето на децата, като Асоциацията за по-здрава Америка, която с почетен председател е Мишел Обама. В изявление нейният директор Нанси Е. Роман потвърди, че разпоредбите са "стъпка в грешната посока" и счита, че "оставяйки политиката настрана, науката е показала, че консумацията на плодове и зеленчуци трябва да се увеличи»За благоприятното му въздействие върху здравето, особено за непълнолетни.

Периодично гладуване: ползите и рисковете от „не яденето“

Междувременно други групи, като Националния съвет за картофи, отпразнуваха новите разпоредби. Тази организация, група за натиск за насърчаване на консумацията на тази храна, увери в Twitter, че този продукт съдържа количествата протеини, фибри и въглехидрати, които „децата в училище трябва да имат успех в своите училища“.

Откакто дойде в Белия дом през януари 2017 г., Тръмп облекчи хранителните стандарти на училищата. Например през 2019 г. Министерството на земеделието облекчи правилата, които задължават училищата да разполагат с обезмаслено мляко за тези ученици, които го поискат.