правя
The витамин В1 обади се Тиамин, е важно за тялото, тъй като изпълнява много функции в множество ключови процеси в тялото.

Тиаминът действа като ензим и катализира превръщането или трансформацията на въглехидратите в глюкоза или захар в процеса на храносмилането.

Също така витамин В1 помага за укрепване на имунната система и функционирането на нервната система.

Препоръчителната дневна доза витамин В1 за възрастни е 1,2 mg за мъже и 1,1 mg за жени. Недостигът на тиамин води до състояние, наречено бери-бери.

За какво е: Функции на витамин В1

Тиаминът е от съществено значение за нормалното функциониране на:

Сърцето
Въглехидратният метаболизъм и производството на енергия.
Развитие на нервната система, както и нейното функциониране.
Витамин В1 регулира функционирането на нервната система, сърцето и мозъка.

Основната функция на витамин В1 е да произвежда ефективно енергия за клетъчния метаболизъм на храната.
Също така поддържа добро зрение и повишава имунитета, поради което тиаминът се използва като превантивно лечение на катаракта (очно заболяване, което замъглява зрението).

Също така се предписва на пациенти със СПИН, за да компенсира частично загубата на имунитет, причинена от заболяването.
Някои хора също използват витамин В1 за поддържане на психичното здраве и насърчаване на позитивно отношение. Също така може да намали вероятността от проблеми с паметта и заболявания като болестта на Алцхаймер.
Тиаминът също така насърчава здравата бъбречна функция и забавя появата и развитието на бъбречно заболяване при пациенти с диабет.

Храни с витамин В1 Тиамин:

Повечето хора задоволяват нуждите си от тиамин от ежедневната си диета, основните храни, които съдържат витамин В1, включват месни продукти (свинско, телешко, пилешко), бобови растения, пълнозърнести продукти (зърнени култури и кафяв ориз), орехи, соя, пълнозърнест хляб, мая и грах.

Понастоящем технологията донесе със себе си пълен набор от възможности за някои храни, обогатени с тиамин, като ориз и тестени изделия.

Симптоми на недостатъци на витамин В1:

Главоболие, слабост, раздразнителност, депресия и дискомфорт в корема.
Намалена умствена бдителност поради излишък на пировиноградна киселина в кръвта.
Синдром на Вернике-Корсаков, който причинява объркване и проблеми с паметта. Често се среща при пациенти с алкохол.
Бери-бери: Бери-бери е два вида: сух бери-бери и мокър бери-бери. Сухият бери-бери причинява предимно симптоми, свързани с нервната система, като изтръпване, изтръпване, мускулна слабост, умствени промени и загуба на паметта.

Взаимодействие на витамин В1 с храната
Някои хранителни навици пречат на абсорбцията на тиамин и могат да доведат до дефицит. Пиенето на излишни кофеинови напитки като кафе и чай са пример за намеса. Диета, съставена от сурова риба и миди, може да доведе до дефицит на витамин В1. Затова се препоръчва да не се консумира сурова риба, винаги готвена.

Други Диети за отслабване, отслабване Y. Отслабнете бързо което може да ви заинтересува: