Около 820 милиона души не са имали достатъчно храна за ядене през 2018 г. - спрямо 811 милиона година по-рано - третата поредна година този брой се е увеличил. Тези данни подчертават огромното предизвикателство за постигане на Целта за устойчиво развитие на нулев глад (ЦУР 2) до 2030 г., според ново издание на годишния доклад Състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света днес.

увеличава

Темпът на напредък в намаляването на наполовина на броя на закърнелите деца и бебета, родени с ниско тегло при раждане, е твърде бавен, което също отблъсква целите за хранене SDG 2 далеч от постигането им.

В същото време и в допълнение към тези предизвикателства, наднорменото тегло и затлъстяването продължават да се увеличават във всички региони, особено сред децата и възрастните в училищна възраст. Тази разлика между затлъстяването и глада е отражение на икономическото неравенство. Шансовете да бъдат несигурни с храната са по-високи за жените, отколкото за мъжете на всички континенти, с най-голяма разлика в Латинска Америка.

„Нашите мерки за справяне с тези тревожни тенденции ще трябва да бъдат по-енергични, не само по мащаб, но и по отношение на многосекторното сътрудничество“, питат отговорниците на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО), Международния фонд за Развитие на селското стопанство (IFAD), Детски фонд на ООН (UNICEF), Световната програма за храните (WFP) и Световната здравна организация (WHO) в общия си предговор към доклада.

Гладът се увеличава в много страни, където икономическият растеж е в застой, особено в страните със средни доходи и тези, силно зависими от международната търговия със суровини. Годишният доклад на ООН също така осъжда, че неравенството в доходите нараства в много от страните, където гладът се увеличава, което прави още по-трудно бедните, уязвимите или маргинализираните хора да се справят с икономическото забавяне и рецесията.

„Трябва да насърчаваме приобщаваща структурна трансформация, насочена към хората и общностите, насочена към хората и общностите, за да се намали икономическата уязвимост и да се премине към изкореняване на глада, продоволствената несигурност и всички форми на недохранване“, казват лидерите на ООН.

Напредъкът е бавен в Африка и Азия

Африка представлява най-тревожната ситуация, тъй като регионът има най-високите нива на глад в света, които продължават да нарастват бавно, но стабилно в почти всички субрегиони. По-специално в Източна Африка, около една трета от населението (30,8%) е недохранено. В допълнение към климатичните явления и конфликти, забавянето и икономическата криза са причина за това увеличение. От 2011 г. почти половината от страните, в които гладът се е увеличил поради забавяне или стагнация на икономиката, са в Африка.

Най-голям брой недохранени хора (над 500 милиона) живеят в Азия, особено в южните страни на континента. Заедно Африка и Азия носят по-голямата част от всички форми на недохранване, което представлява повече от девет от десет деца със забавен растеж и повече от девет от десет деца с похабяване в целия свят. В Южна Азия и Африка на юг от Сахара всяко трето дете е закърнело.

В допълнение към закърняването и пропиляването, почти три четвърти от всички деца с наднормено тегло в света живеят в Азия и Африка, до голяма степен водени от нездравословни диети.

Отвъд глада

Тазгодишният доклад въвежда нов показател за измерване на продоволствената несигурност на различни нива на тежест и проследяване на напредъка към ЦУР 2: преобладаването на умерена или тежка хранителна несигурност. Този показател се основава на данни, получени директно от хора в проучвания за техния достъп до храна през последните дванадесет месеца, използвайки скалата за преживяване на несигурността на храните (FIES). Хората, които изпитват умерена хранителна несигурност, се сблъскват с несигурност относно способността си да си набавят храна и им се е наложило да намалят качеството и/или количеството храна, която консумират, за да оцелеят.

Докладът изчислява, че повече от 2 милиарда души, повечето в страните с ниски и средни доходи, нямат редовен достъп до безопасна, питателна и достатъчно храна. Но нередовният достъп също е предизвикателство за страните с високи доходи, включително 8 процента от населението на Северна Америка и Европа.

Това изисква дълбока трансформация на хранителните системи, за да се осигурят здравословни, устойчиво произведени диети на нарастващото световно население.

Брой гладни хора в света през 2018 г .: 821,6 милиона (1 на 9 души):

-в Азия: 513,9 милиона

-в Африка: 256,1 милиона

-в Латинска Америка и Карибите: 42,5 милиона

Брой хора с продоволствена несигурност умерено или тежко: 2 милиарда (26,4%)

-Бебета с ниско тегло: 20,5 милиона (едно на седем)

-Деца под 5-годишна възраст, засегнати от закъснение (нисък ръст за възраст): 148,9 милиона (21,9%)

-Деца под 5-годишна възраст, засегнати от загуба (ниско тегло за ръст): 49,5 милиона (7,3%)

-Деца с наднормено тегло под 5 години (високо тегло за ръст): 40 милиона (5,9%)

-Деца и юноши с наднормено тегло в училищна възраст: 338 милиона

-Затлъстели възрастни: 672 милиона (13% или 1 на 8 възрастни)