Икономика

През 2014 г., според данни на ПРООН (Програма за развитие на ООН) 795 милиона души са страдали от хронично недохранване, често като пряка последица от влошаване на околната среда, суша и загуба на биологично разнообразие.

Целта на правителствата на планетата е да изкорени глада до 2030 година. Има обаче нов проблем, който придобива значение на световната сцена.

присъединява

Новият играч

Глобалният доклад за храненето за 2015 г. твърди товаче никоя от страните, в които е проведено проучването, не е постигнала целта да постигне целта за затлъстяване, определена от Световната здравна асамблея.

Затлъстяване (когато индексът на телесна маса надвишава 30% или по-висок) нараства непрекъснато от 2012 г. Дори Европа и Латинска Америка прокарваха опасно средните стойности в света.

Смята се, че в момента, 1,9 милиарда възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване (приблизително 15% от населението на света). Освен това 42 милиона деца са с наднормено тегло и приблизително 1 на 12 възрастни има диабет тип 2.

Но защо светът е толкова дебел?

Според доклада, една от косвените последици от увеличаването на доходите на хората и в същото време от намаляването на международната цена на храните, е затлъстяването. В развитите страни консумацията на мазнини и захар скочи значително в количества, надхвърлящи среднодневната препоръчителна стойност от Световната здравна организация (СЗО).

По отношение на захарта, СЗО препоръчва 50 грама на ден. Когато погледнете данните, изненадващо е, че САЩ, Германия и Холандия консумират 126, 102 и 102 съответно.

На първите 10 места по консумация на захар на ден са развити всички държави с изключение на Мексико, единственият латиноамериканец на тези позиции.

Консумацията на мазнини не изостава. В топ 10, доминирани от европейските страни, са само две нововъзникващи, но с високи доходи нации (Саудитска Арабия и Малайзия) консумират повече от 78 грама на ден.

Фактът, че повечето страни от Латинска Америка не са включени на първо място, не ги освобождава от тази глобална тенденция. Цифрите за Колумбия не са обнадеждаващи. 57% от възрастните в страната са с наднормено тегло, 13% от децата са закърнели, а около 20% от жените са анемични.

Какви са икономическите разходи и ползи от подобряването на храненето?

Въпреки че затлъстяването се увеличава в света, недохранването продължава да бъде най-големият проблем на човечеството и този, който се нуждае от най-голямо внимание. Ползите от храненето са безспорни и ето няколко ключови факта.

Само в Бразилия, когато по-младите бебета от 12 месеца са кърмени от майките си, бъдещите им доходи се увеличават до 33% в сравнение с тези, които не са имали това обезщетение (особено в райони с висока бедност или насилие).

Например в Малави всяка година социалните разходи за закъснение на непълнолетни се равнява на 10% от БВП по отношение на производителността.

В САЩ процентът разпределени за лечение на затлъстяване варира между 5% и 20% от общите здравни разходи на хората.

И може би най-изненадващите данни са в развиващите се страни. Изследване на 40 държави с ниски и средни доходи показа, че съотношението разходи-ползи от подобряването на храненето при непълнолетни е 16 към 1. С други думи, в Колумбия всеки $ 100 песо, инвестиран в здравословна диета и здравеопазване, ще представлява $ 1600 повече в бъдещите доходи на намесеното лице.