Отслабнете с лесни и богати рецепти

recipes

Рецепта за пилешки ролки Dukan, много проста и преди всичко много богата, за всеки ден от PP от фазата Attack. Приготвя се само с четири съставки и Можем да го приготвим само за няколко минути на скара или в ГМ съд.

Dukan Chicken Rolls (фаза на атака)

Порции 1 НЕТ хидрати 5 За 1 човек/ден

Съставки

  • 150 грама пилешки гърди, нарязани на филета
  • 100 грама кашкавал 0% или кисело мляко сирене
  • 2 или 3 парчета сушен домат
  • Подправки за пиле (използвал съм Carmencita's)

** Сушени домати можете да намерите в зеленчуци, супермаркети и магазини за подправки. Подобно на пресния или консервиран домат, той е една от подправките, разрешени за диетата на Дюкан от фазата Attack. Три парчета сушен домат са достатъчни, за да придадат страхотен аромат и вкус, осигурявайки само 1,5 НЕТ хидрати

Шанита сушен домат, в зеленчукопроизводителя Mercadona

Подготовка: как се правят рулцата

  1. Разстиламе филетата от пуешки гърди и ги поръсваме с подправки само от горната страна. Използвал съм смес, която вече има сол, но ако вашата няма, добавете и по малко към всяко филе.
  2. С помощта на лъжица слагаме малко намазано сирене 0% или кисело мляко върху филетата и разпределете, докато оставите тънък слой.
  3. Нарежете 2 или 3 парчета сушен домат на малки парченца и слагаме по малко на всяко филе от гърдите.
  4. Започвайки от един от краищата на филето, ние огъваме върха и усукваме се, докато направим ролка (виж видео)
  5. Затваряме рулата, като набождаме всяка с дървена клечка за зъби, за да не се отварят при готвене.

Готвим рулцата: на скара

Нуждаем се от добра тава, която не залепва, или незалепващ тиган. Може да се наложи да сложите няколко капки масло и се намазва с малко кухненска хартия, защото пилешките гърди се залепват лесно.

  • Загрейте добре скарата/тигана, сложете рулата и ги оставете да покафенеят.
  • Заобиколи ролките за да сте сигурни, че те вземат цвят от всички страни еднакво.
  • Ако пържолите, които сте използвали, са много тънки, ще бъде готов след 4-5 минути. Ако са малко по-дебели, оставете ги до 8 или 10 минути, така че топлината да достигне до месото в центъра на рулото.
  • Не забравяйте да извадите дървената клечка за зъби от всяко руло преди сервиране.

Използване на ГМ пота

Гювечът за ГМ е чудесен за този тип рецепти, защото неговият незалепващ тиган кара рулата да се готвят до съвършенство.

  • Уверяваме се, че кофата е включена и включваме гърнето. Ние програмираме Меню и ЧАСО 8 минути
  • Поставяме рулата в кофата и ги оставяме да покафенеят за около минута, преди да ги завъртим.
  • Обръщаме ролките, така че навсякъде да се справят добре. Използвам пинсети с върхове, покрити с топлоустойчива пластмаса, за да не надраска кюветата.
  • Времето за готвене в менюто GRILL е същото, както при нормалната скара: рулата ще бъдат готови след 4-5 минути, ако филетата са били тънки или след 8, ако са били малко по-дебели. Извадете клечката за зъби и сервирайте.

В края на видеото ви показвам как да почистите залепването на тавата, без да я надраскате и без да използвате почистваща подложка.

Опитайте вашите ролки, придружени с юфка Ширатаки

Придружих тези ролки с порция 150 грама юфка ширатаки (7 НЕТ въглехидрати) който съм овкусил с пилешки бульон и цвят с докосване на жълто оцветяване, както ви научих в рецептата за Ширатаки със сос от месо. Бихме могли да ги вземем придружени с малко Таларимис или да ги поднесем като предястие, нарязани на филийки.

Още рецепти за пиле Dukan и Турция

  • Пилешки ролки Dukan с печена горчица, от Mi Babelia
  • Пилешки ролки със сирена и сушени домати, от Да, I-Dukan
  • Всички мои рецепти в ГМ пот