избегнете

Затлъстяването нараства скокообразно в целия свят, което води до сърдечно-съдови проблеми, диабет, високо кръвно налягане и ставни заболявания, наред с други.

Вярно е, че генетичният фактор влияе върху вероятността от наднормено тегло или затлъстяване. Съществуват обаче и други фактори, които помагат за наддаването на тегло: прекомерно неподходящо хранене, липса на знания за храната и органичното поведение, социални, липса на физическа активност.

Не пазете наследството. Проверете диетата си. И ако начинът ви на живот е заседнал, потърсете ресурси, за да го обърнете.

Също така не се основавайте на факта, че вече сте на много години и хормоните не работят добре за вас. Те са конформистко поведение.

Винаги има пътища, които могат да доведат до важни промени в живота ви.

Кои, в допълнение към споменатите фактори, ще бъдат отговорни за затлъстяването и/или наднорменото тегло? Наситени мазнини? Скрити захари в храната? Или и двете?

Много се говори за наситени мазнини и скрити захари в храната. Информацията по тази тема често предизвиква объркване. Освен това липсва унификация в научните изследвания и тази липса се възпроизвежда чрез социалните мрежи и други средства за масова информация.

Това принуждава диетолозите да провеждат образователни кампании за храна, така че хората да знаят, че въпреки че някои научни статии твърдят, че наситените мазнини не са толкова вредни за сърцето и че те не помагат при наддаване на тегло, необходимо е да се вземат предвид че няма универсални модели за подобряване на здравето и подчертават особеностите на всеки човек, неговата история и произход.

Имате ли затлъстяване и/или наднормено тегло? Нормално ли се върнаха кръвните Ви тестове? Мислите ли, че не можете да изпаднете в бъдещи заболявания? Може би правите грешка и затова ви насърчавам да знаете, че основният стълб, който ще ви помогне да запазите здравето, е диетата, а вторият е физическата активност.

От съществено значение е да работите с хранителните си навици и с начина си на живот, ако сте заседнал и да потърсите инструментите, които ще ви помогнат да премахнете тези ситуации, за да подобрите качеството си на живот и да избегнете заболявания.

В "Annals of Internal Medicine" и други престижни списания е публикувано проучване върху 70 творби, които съставят информация за популация от над 600 000 души от 8 държави, чието проучване се състои в откриване: Кои са отговорни за сърдечните заболявания, затлъстяването и/или наднормено тегло? Разследванията стигнаха до заключението, че „наситените мазнини не причиняват тези заболявания“, а захарите, които те считат за „наркотик“, който води до пристрастяване, затлъстяване и/или наднормено тегло, до сърдечно-съдови заболявания.

Резултатите от профила на кръвните мазнини ще зависят до голяма степен от вътрешната химия, от гените и ще бъдат модулирани от много фактори, различни от храната. Мазнините влияят само на 20%.

Когато човек има високи стойности на триглицеридите, първата препоръка е намаляването на прости въглехидрати, тези с лошо качество (обикновена захар или захароза, сладкиши, сладкиши като цяло, газирани напитки, всичко, което се приготвя с бяло брашно, сметки, хлебни и тестени изделия), намаляват количеството калории дневно (обозначено с диетолог) и включват аеробна физическа активност всеки ден, поне половин час дневно.

Захарите, присъстващи скрити в храната, обикновено също имат мазнини.

Научните изследвания работят на популационно и статистическо ниво, но вие сте уникално същество и имате своя собствена вътрешна химия, вашето семейство и индивидуална история.

И така, кой ще отговаря за затлъстяването и наднорменото тегло?

Ще ви дам няколко съвета, за да можете да си направите заключенията.

Съвети да не наддавате

1 - Помислете, че моделите на хранене се основават на обичаите и навиците на всяка популация, търсейки модификация на хранителното поведение с цел предотвратяване на болести.

2 - Потърсете професионален съвет и не разчитайте на проучвания на популацията, тъй като всички сме различни и трябва да се отбележи, че са необходими повече изследвания, за да се прецени осъществимостта на отговорите, получени чрез изследвания върху невредни мазнини.

3 - Маслото, студените кренвирши, колбасите имат освен наситени мазнини (според невредни експерти) и много добавена сол, консерванти, добавки. Не всичко, което се появява в интернет или други средства за комуникация, е защитена информация.

4 - Храните, богати на прости захари, обикновено са скрити в много индустриални продукти, които от своя страна съдържат мазнини и причиняват пристрастяване. Тези храни могат да бъдат нареченивъглерод-мазнини, и са тортите, бисквитките, сметките и т.н.

5 - Ако човек яде сладки бисквитки, той го свързва със зависимостта с брашна и не отчита добавянето на сол, добавки и консерванти, които са вредни за здравето. Тази комбинация е отговорна за пристрастяването.

6 - Да има адекватни насоки за превенция, които са документирани с най-добрите налични научни доказателства. Но помнете, че сте уникално и неповторимо същество.

7 - Следвах принципите на средиземноморската диета, основана на хранителните традиции и културните ценности, поддържани векове.

8 - Здравословен начин на живот, който хармонично съчетава три основни аспекта: адекватно хранене, физическа активност и физическо-психическа почивка.

9 - Храна на основата на местни, сезонни и пресни продукти, за здравословно възрастно население и адаптирана към специфичните нужди на деца, бременни жени и други здравословни условия.

10 - Умерете консумацията на мляко и сирене (последните две седмични порции).

11 - Включете зеленчуци и плодове в диетата (те осигуряват фибри, фолиева киселина, витамини и естествени антиоксиданти).

12 - Консумирайте сложни бавно усвояващи се въглехидрати всеки ден: картофи, сладки картофи, царевица, пълнозърнести храни, тестени изделия.

13 - Включете в седмичната диета бобови растения (леща, нахут, боб, соя), протеини от животински произход, не-хем желязо (присъстващо в растителното царство, главно зеленчуци и бобови растения), което изисква наличието на витамин С (цитрусови плодове) за тяхното усвояване, Киви).

14 - Включете ежедневно сушени плодове (орехи, лешници, бадеми и др.). Те осигуряват мононенаситени мазнини, полезни за профилактика на заболяванията.

15 - Увеличете консумацията на риба, особено синя (скумрия, риба тон и др.), Като източник на омега 3 мастни киселини.

16 - Намалете консумацията на месо като цяло.

17 - Включете семената (лен, слънчоглед, сусам, чиа).

18 - Консумирайте червено вино умерено, с добро разнообразие. Обикновено по време на хранене (1 чаша за жени и 2 за мъже).

19 - Използвайте зехтин за готвене и подправка.

20 - Водете активен начин на живот.

В индустриализираните страни последните десетилетия се характеризират с бърз растеж на хронични дегенеративни патологии, които представляват резултат от взаимодействието между околната среда, генетиката и начина на живот (диета, физическа активност, часове сън, ниво на стрес и др.).

Храната трябва да се спазва във всичките й компоненти. Масло ... Добре? Той има наситени мазнини, които не са вредни според научните изследвания. Но бъдете внимателни: те имат други компоненти, като соли и добавки, които застрашават здравето.