В Северна Европа са открити парчета праисторически дървесни смоли с човешки зъбни отпечатъци, датиращи от 7000 до 2000 години преди нашата ера, т.е. от каменната ера до бронзовата епоха. Отпечатъците от ухапвания предполагат, че повечето дъвчащи са били на възраст между шест и петнадесет години. Нашите предци са дъвчели тези смоли.

истината

ИСТОРИЯ

Гърците дъвчеха смолата на мастика, северноамериканските индианци смолата на елата, а маите и ацтеките - чикъла или млечната естествена смола, извлечени чрез разрез на дървото саподила, запотило или чикозапот, чието научно име е Manikara zapota. В естественото си състояние е почти безвкусно и много трудно за дъвчене.

Връзката, която брат Фернардино де Саагун (1500-1590) създава по отношение на дъвчащия навик в своята „Обща история на Нова Испания“ Нещата са любопитни: «Чапопотли е битум, който излиза от морето. За да могат да го дъвчат, смесете го с аксинът, с който той омекотява. по-голямата част от тези, които го дъвчат, са момичетата и младите жени, които вече са възрастни и жени; Но не всички го дъвчат публично, а самотните жени и моми, защото омъжените жени и вдовици, ако го дъвчат, не го дъвчат публично, а у дома; а тези, които са публични жени, без никакъв срам го дъвчат навсякъде. Причината, поради която жените дъвчат txictli, е да разпространяват ревматизма, а също и защото не им смърди устата или защото лошата воня, която вече имат, не се усеща и поради тази причина те се изхвърлят. Мъжете също дъвчат txictli, за да премахнат ревматизма и да почистят зъбите си; обаче го правят тайно ».

През 1846 г. американецът Джон Къртис произвежда и започва успешно да продава първата дъвка, направена от смола от ела и парафин, а през 1869 г. зъболекарят Уилям Финли Семпъл прави първия патент за дъвка, надявайки се, че използването й поддържа зъбите чисти.

В резултат на случайността индустриалното развитие на дъвките започва в САЩ през последната трета на 19 век. Генерал Антонио Лопес де Санта-Анна, победител в Ел Аламо, се е срещнал в Мексико, около 1860 г., фотографът Томас Адамс. По-късно в изгнание в Ню Йорк той отседна в къщата на Адамс и му предложи тон дъвка, за да се опита да направи гуми от дъвка. Адамс се опита да преработи дъвката в заместител на гума за играчки, водоустойчиви ботуши и велосипедни гуми, но всичките му експерименти се провалиха. Когато щял да изхвърли стоката, но когато видял как едно момиче купува парафин, за да дъвче и си спомни, че самият той е дъвчел дъвка по време на експериментите си, той си помислил да смеси смолата с парафин. Адамс и синът му Том приготвиха няколко кутии дъвка, наричайки ги: Adams New York # 1. Резултатът беше много приятен, дъвчащ и глобализиращ се продукт, който в крайна сметка триумфира на северноамериканския пазар.

ЕВОЛЮЦИЯ

Примитивната дъвка беше безвкусна и беше необходимо да се изчака, докато през 1880 г. Уилям Дж. Уайт успя да създаде ментова дъвка, която беше началото на поредица от варианти от различен произход: женско биле, tuttifrutti, плодове и др. Надуваемата дъвка е създадена, също случайно, през 1906 г. Въпреки че дъвката става популярна в Съединените щати, тя не е известна на останалия свят до Втората световна война, когато американските войници я популяризират по целия свят. През 50-те години естествената смола е заменена от небиоразградима синтетична, направена със синтетичен полимер, получен от нефт, поливинилацетат, без вкус и мирис (неразтворима фаза или смола), към които са добавени различни ароматизатори, подсладители и оцветители. изкуствени.

ЗДРАВЕ

Дъвката е свързана с различни неблагоприятни ефекти, причинени в повечето случаи от добавки, като подсладители, изкуствени аромати и консерванти, а не от самата дъвка. Също така с предимства: дъвките без захар стимулират слюноотделянето и неутрализират подкисляването след хранене; тези, които съдържат ксилитол, противодействат на кариеса; ментолатите помагат за отпушване на носните проходи; добавянето на никотин помага в борбата срещу тютюнопушенето и ако те също съдържат кофеин, те се борят срещу наддаването на тегло; 12-те калории/час (14 вата) енергийната консумация на дъвчене означава, че ако човек посвети всички будни часове в годината на дъвчене, ще загуби 5 килограма и т.н. Но наскоро се появиха и други интересни възможности за използване: антикариеси; анти-затлъстяване; еректилна дисфункция; подобряване и защита на невроните. Нека да обсъдим някои.

Данните на СЗО показват, че повече от пет милиарда души в света страдат от кариес. Учени от германската компания BASF публикуваха миналата година в British Dental Journal изолирането на пробиотичен организъм Lactobacillus anticaries (много подобен на естествените лактобацили в киселото мляко), който, добавен към дъвка, доставяна на доброволци, намалява концентрацията в устата на Streptococcus mutans, основните бактерии, отговорни за кухините. Получените отлични резултати карат компанията да обяви, че комерсиализацията на антикариесната дъвка ще бъде извършена незабавно.

По-изненадваща е връзката с подобряване на вниманието и паметта. Д-р Онозука и колегите му от Университета в Гифу, използвайки трансгенни мишки, техники за ЯМР на мозъка и психологически тестове стигнаха до заключението, че дъвченето, поради възможното стимулиране на хормони, които намаляват стреса, помага за запаметяването и ученето. И учени от Британския университет в Нортумбрия откриха при хората, че дъвките показват подобрения в тестовете за памет между 25-36% по-високи от контролните групи, което предполага няколко възможни физиологични обяснения за факта, някои от които са свързани с по-голяма оксигенация на мозъка.

ПОЛ

Най-големият производител на дъвки в света, американецът Wrigley, патентова дъвка срещу сексуална импотентност с добавянето на виагра, в доза, еквивалентна на тази на хапче. Достатъчно е да дъвчете новата дъвка половин час преди започване на половия акт, за да постигне ефекта си. Разбира се, същото се случва с Cialis и аналозите. Предимства: това ще премахне стомашното разстройство, причинено при някои пациенти, и ще го накара да достигне до кръвообращението постепенно.

КСЕРОСТОМИЯ

На ден произвеждаме около 450 милилитра слюнка. Липсата му води до ксеростомия, състояние, известно като сухота в устата, което наранява венците и зъбите поради липса на смазване и защита. Дъвченето на дъвка без захар стимулира потока на слюнката и образуването на минерална бариера, която предпазва устните тъкани и предотвратява появата на кариес.

ЗАТЪЛВАНЕ

Според британски учени затлъстяването може да се лекува в бъдеще с дъвка, съдържаща чревен хормон, панкреатичния полипептид, който възпроизвежда чувството за ситост. Изследователите, водени от Стив Блум от Imperial College London, разработват лекарство със споменатия хормон. Ранните експерименти предполагат, че умерените дози от хормона могат да намалят количеството храна, изядена от здрави доброволци, с 15-20%. Мишките, на които е дадено съединението, са загубили 15% от теглото си само за една седмица.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства