здравословна

Днес си хапнахме приятно с приятелка, която от известно време реши да промени живота си, тя реши да заложи на една от страстите си, готвенето, а също и на екологията и по-устойчивия начин на живот. По собствените му думи той ни казва "Искам да живея по начин, който е възможно най-уважителен към околната среда, но без да се отказвам от едно от основните удоволствия в живота, добрата храна.".

Типфейн е французойка, но тя живее и е влюбена в Барселона повече от 20 години, а тази миналата година е създала ECOBOX, личен проект, на който е изцяло отдадена. Ecobox предлага разнообразни, здравословни и балансирани менюта, като по този начин отговаря на нуждите на хора или семейства, които нямат време или не искат да готвят, но които са загрижени за това какво ядат и които искат да спазват здравословна диета.

Той приготвя биологични продукти, продукти от близост, местно производство и справедлива търговия, като се адаптира към продуктите от всеки сезон. Както опаковката (рециклиран и рециклируем PET), така и доставката (с велосипед), наистина правят ECOBOX компания, която е изцяло отдадена на устойчивостта.

От Arquitectura Ambiental се радваме да научим за тези видове проекти, а също и да им дадем нашата подкрепа и разпространение, тъй като част от нашата философия и етика е да се опитаме да подобрим планетата, която трябва да се научим да ценим и да се грижим за още малко.