Обобщение

Обща статия

Резюме

Ключови думи: Конюгирана линолова киселина, липиден метаболизъм, холестерол, триглицериди, липопротеин (а).

линолова

Департамент по хранителни науки, физиология и токсикология, Университет на Навара, Памплона, Испания

Въведение

Ефект на CLA върху липидния профил

Ефекти върху общия холестерол и LDL-c

Ефекти върху HDL-C

Ефекти върху TAG

Ефекти върху Lp (a)

Резултатът, получен от Gaullier et al. (26) в следващата им работа, не е съгласен с предишни изследвания. В този случай бяха избрани 188 здрави мъже и жени с ИТМ между 28 и 32 kg/m2, които да участват в паралелно, двойно-сляпо, рандомизирано, плацебо-контролирано проучване с продължителност 6 месеца. Субектите са разпределени в една от двете групи, за да приемат 4,5 g CLA масло (37,5% цис-9, транс-11 и 38% транс-10, cis-12) или 4,5 g зехтин (плацебо) дневно. Участниците бяха хранени ad libitum, въпреки че получиха препоръки от изследователите относно здравословното хранене и физическите упражнения. От 188 първоначални участници, само 83 субекти са завършили проучването. След 6 месеца на добавяне на CLA, бяха установени незначителни, но значителни повишения на нивата на Lp (a) както при CLA, така и при контролните групи, въпреки че не бяха наблюдавани статистически значими разлики между групите. Освен това двадесет субекта, които са имали нива на Lp (a) значително над нормалните граници в началото на проучването, поддържат или леко повишават нивата на Lp (a) по време на проучването.

Заключения

Резултатите от хранителни интервенционни опити са двусмислени и потенциалните благоприятни ефекти на CLA върху липидния профил при хората предлагат несъответствия и често противоречиви резултати. Несъгласието между различните изследователски работи вероятно може да се дължи на различия в експерименталния дизайн. Дозата, съставът на изомерите, използваното плацебо и продължителността на изследването благоприятстват откритите несъответствия между различните изследователски работи. От друга страна, размерът на извадката, пола и хранителния статус (тегло и телесен състав) и патофизиологични (дислипидемия, артериална хипертония, промяна в метаболизма на въглехидратите или метаболитен синдром) на включените субекти, както и практиката или не на активността Физически фитнес и диета контрол по време на интервенцията може да повлияе на получените резултати.

Въпреки че повечето проучвания не намират значителни промени, две научни изследвания се открояват, които намират благоприятни промени в изследваните променливи, които са модифицирани след приложението на CLA (16,32). Следователно, преглеждайки резултатите от различните опити за хранителна интервенция, може да се заключи, че 12-седмичните проучвания, проведени със смес от двата основни изомера на CLA (cis-9, транс-11 и транс-10, cis-12) и с дози между 3 и 4 g предлагат най-благоприятни резултати върху липидния профил при здрави индивиди с наднормено тегло или затлъстяване.

Благодаря

На европейската магистърска степен по храна, хранене и метаболизъм (E-MENU) и на специалната линия за хранене, затлъстяване и здраве (University of Navarra LE/97) за подкрепата им в научните изследвания в тази област.

Препратки

Получава се: 29.06.2009
Прието: 30.07.2009