Асоциация за здравословен живот. - Органичните продукти преживяват експоненциален бум. Те се купуват от всяка публика, но има безспорно мнозинство от „милениалите“. Особено когато са родители. Тези потребители, някои от които вече са изпитали „еко“ консумация в домовете си, консумират с най-доброто за децата си.

екологична

Понастоящем Испания надхвърля два милиона хектара, посветени на биологичното земеделие (повече от 2 милиона хектара). Това е водещата държава в Европейския съюз по отношение на биологичното производство, с 16% от общия брой на ЕС (14 милиона хектара). Следват го Италия с 1,8 милиона хектара и Франция (1,5). Между 2010 и 2015 г. биологичното производство се е увеличило с 21%. Оттогава тя не спира да расте и расте. Техникът Бенджамин Фаули каза: "Площта, използвана за биологично земеделие в ЕС, нараства с около 400 000 хектара годишно".

В Каталуния секторът също живее в златна ера. Каталуния е лидер в производствения сектор с около 3600 екопредприемачи. Всички данни са необикновени. В BioCultura Барселона секторът ще се срещне отново, за да отпразнува всички тези положителни данни. Големите супермаркети се присъединиха към органичния успех и големите компании за конвенционални храни също залагат на „био“ света. Междувременно BioCultura BCN се ангажира да гарантира, че секторът няма да загуби своята идиосинкразия с успех.

Освен това статистиката показва, че растежът ще продължи да продължи през следващите няколко години.

Асоциация за органична търговия

Всички пътища водят към Рим. Доклад на Асоциацията за органична търговия (OTA) в САЩ разкрива, че 25% от американските хилядолетия вече са родители и през следващите 10-15 години процентът ще бъде около 80%. Това ще означава, според експерти, значително увеличение на органичното потребление през следващите няколко години. Наличието на потомство значително увеличава органичната консумация при много двойки. От една страна, това ги кара да мислят, че се държат като съзнателни родители и те не са заблудени. Защото само в здравословен аспект лошата диета е отговорна за много от патологиите на голяма част от населението и особено на децата, тъй като според най-осведомените лекари здравето на семейството трябва да започне в кухнята и, от друга страна, децата са най-уязвими от агресията на околната среда, независимо дали идват отвън или чрез диета.

Препоръки на Френския лицей

Дори Френският лицей вече препоръчва органична храна на семействата на своите ученици. През последните 30 години те ни казват от галския субект, „сериозни заболявания като рак, неврологични и автоимунни заболявания като диабет и заболявания на щитовидната жлеза, включително репродуктивна дисфункция, са увеличили честотата си с 40%. И всички те са свързани с токсините, както той обяснява Мари-Моник Робин в книгата си „Нашата ежедневна отрова“, смразяващо разследване на това, което слагаме в устата си, мислейки, че то е здраво и здраво. Лекарят и изследователят Никола Олеа, от болницата Clínico de Granada, потвърждава, че „произходът на повечето видове рак е екологичен, а не генетичен: токсични и пестициди в храните и околната среда. Повече от 40% от всички болести, дължащи се на рисковите фактори на околната среда, попадат върху деца под 5-годишна възраст ".

Все още ли се съмнявате защо е необходимо да храним нашите малки с органична храна, за да защитим здравето им? Френският лицей настоява: „Според проучване, проведено върху деца в САЩ от изследователи от Харвардския университет и Университета в Монреал, органофосфатни пестициди (използвани за борба с насекоми вредители) са открити при деца с ADHD (дефицит на вниманието при разстройство). Мозъкът на детето е по-податлив на въздействието на органофосфатите. Децата имат по-малко ензими, свързани с процесите на токсично елиминиране, поради което се натрупват повече в нервната и мозъчната тъкан, отколкото други възрастови групи ”. Това е само пример. Бихме могли да цитираме хиляди доклади. Излагането на токсини чрез диета, особено при деца, е отговорно за голям брой заболявания и смъртни случаи.

Защо е необходимо BIO?

Пълноценното хранене при децата е най-важно за тяхното развитие. За да бъде диетата пълноценна и балансирана за тях, тя трябва да бъде разнообразна и, разбира се, органична, предимно от растителен произход. Органичната бебешка храна произлиза от биологично земеделие, което се състои от поредица от техники, прилагани в селското стопанство и животновъдството, които изключват химически синтетични продукти като пестициди, пестициди, консерванти, торове и антибиотици, с цел предлагане на храна с всичките й естествени свойства и опазване на околната среда.

Освен това те ни осигуряват сигурността да знаем откъде идва всеки от продуктите, които консумираме

И за по-големите деца, и за бебетата органичната храна е начин за избягване на рисковете и излишното им излагане на всякакви вредни продукти, със съответните им последствия. Тъй като бебетата са по-уязвими към тези токсини, отколкото възрастните. Някои от ефектите на конвенционалните храни започват да се наблюдават с увеличаването на алергиите и астмата при новородени и деца. Но въпросът не спира дотук. Това би било най-малко лошото. За да живеят малките възможно най-дълго без химически и генетични токсини, родителите на 21 век избират органична храна. Това хранене също ви позволява да укрепите имунната си система във враждебно и нездравословно градско общество. Проучванията на Долорес Райгон от Университета във Валенсия например ни позволяват да знаем, че биологичните храни имат по-голям брой хранителни вещества от конвенционалните храни. Внедряването на химически продукти в процесите на производство на храни е основната причина някои елементи да загубят част от свойствата си.

За Анджелис Пара, Директор на BioCultura, нещата са ясни: „Забелязахме, че все повече млади хора посещават нашите панаири. Също така много от изложителите са много млади екопредприемачи, които се впускат в приключението на предприемачество в биологичния сектор. До голяма степен това е свързано с начина, по който те са живели в „био“ света от детския си дом. И второ, в смисъл, че сега те са бащи и майки. Те искат най-доброто за децата си и като предприемачи искат и най-доброто за своите „малки“ клиенти, които биха могли да бъдат тяхно собствено потомство ".

Автор: Пабло Боланьо

Потреблението на BIO при децата расте. Конвенционалният продукт ... Застоял!

Още интересна информация на vidaana.org

Bio Eco Actual, вашите месечни 100% екологични
Прочетете Bio Eco Actual януари 2019