като

VI международна конференция за бъдещето на риболова, организирана от кооперацията на корабособствениците Vigo (ARVI), днес се завъртя около проекта EduKsano, който има за цел да включи хранителното образование като предмет в програмата за обучение на испанските училища и институти.

Пет деца и дузина лектори от различни части на Испания бяха организирани около три кръгли маси за дебати: „Ученици преди хранителното образование“, „Съдържание и дейности по предмета„ Хранително образование “и„ Eduksano и регионалните и държавни компетенции в образованието и здраве ".

„Виго е правилният град за провеждането на тази международна конференция“, каза президентът на Xunta, Алберто Нуниес Фейоо, един от властите, присъстващи на откриването на деня, който похвали добродетелите на редовния прием на риба за удоволствие добро здраве. Feijóo цитира статистика на Световната здравна организация, за да предупреди за увеличаването на затлъстяването, заболяване, "което излага здравето на хората на риск" и което може да бъде избегнато чрез ядене на риба, тъй като "е трудно да се намери нещо в морето, което добре ", каза той.

Случва се обаче, че консумацията на риба намалява през последните години, както е обяснено от президента на ARVI, Хавиер Тоуза. Поради тази причина Touza се възползва от възможността да поиска от José Ignacio Gandarías, генерален директор по управление на рибарството и аквакултурите на Министерството на земеделието, рибарството и храните, намален ДДС за морски дарове като инструмент за подобряване на общественото здраве.

На церемонията по откриването присъства, наред с други, и президентът на пристанищната администрация Виго, Енрике Лопес Вейга, който каза, че „риболовът е религията на честните мъже, които излизат в морето, за да залагат помежду си, за да ни дадат здравословна диета "и за пореден път се хвърли срещу екологичната организация Greenpeace.

Сред участниците в кръглите маси беше, между другото, Хуан Антонио Корбалан, бивш играч на испанския отбор по баскетбол и директор на отдела за медицина и физическа активност Vithas Internacional. Също така Лусия Диас де Лезана, която координира програмата за инициативи за здравословно хранене на здравния отдел на баското правителство; Педро Хосе Кабалеро, президент на Националната конфедерация на родителите и родителите на учениците; o Беатрис Сотело, готвач на ресторант Illas Gabeiras със звезда Мишлен.

Родители, учители, експерти в областта на здравето и храненето и политически лидери на централното правителство и на различни автономни общности обсъдиха потенциалното съдържание на тази тема „Образование за храненето“, която насърчава здравословното хранене сред младите хора, особено благодарение на рибите.

VI международната конференция на ARVI се роди от IV, която разглеждаше безопасността на храните и здравословните диети, докато на следващата година ползите от консумацията на риба бяха анализирани на конференцията. Първите три издания на това събитие се фокусираха върху изучаването на екологичната, социалната и икономическата устойчивост на риболова, аспектите, върху които всички власти, взели думата на церемонията по откриването, са повлияли днес.