След Коледа има много, които искат да компенсират излишната храна с бърза и ограничителна диета, но тези ефекти не са дълготрайни и често могат да бъдат вредни за здравето

предупреждават

След време на излишъци в диетата, каквито може да са били Коледите, има много хора, които избират да компенсират тези излишъци с диети и здравословни цели на живот. Експертите обаче предупреждават, че навиците за здравословен начин на живот са дълготрайни, но резултатите не са незабавни. Именно поради тази причина, тези видове рутина предизвикват отхвърляне у тези, които търсят бързи и без усилия резултати.

Както обяснява диетологът-диетолог Диана Диас Рицоло, съдействащ професор в университетската магистърска степен по хранене и здраве в здравните науки на UOC, „всеки яде всеки ден и всъщност ние взимаме стотици решения, свързани с храненето. Това осигурява фалшиво усещане за знания по въпроси, свързани с храненето и метаболизма. Освен това искаме всичко засега и разбираме като нормален и дори здравословен фактът, че живеем, като се храним прекомерно и след това го компенсираме. Поради тази причина, когато медицински специалист предлага насоки за обучение и промени в начина на живот - които имат прогресивен, но траен ефект - вместо строг режим, който предлага незабавни, но нетрайни резултати, този подход има тенденция да бъде отхвърлен, тъй като се различава много от това, което повечето хора търси.

В същия смисъл Андреа Аройо, сътрудничил професор в Изследванията на здравните науки на УПЦ, коментира, че живеем в общество, което иска бързи решения, без усилия и, ако е възможно, което също струва малко пари, «И в този контекст, промяната в навиците предполага точно обратното: дългосрочно време и пари, за да платите за експерт, който да придружава процеса и да предлага съвети за постигането му, било то лекар или диетолог-диетолог, които са здравни специалисти и препоръчват диетични и хранителни промени . Ето защо в ерата на непосредствеността сме склонни да бъдем сдържани по отношение на това, което не обещава лесни резултати и най-вече моментално ".

Качествени диети: защо работят по-добре от количествените

Тази липса на професионален контрол създава от своя страна много благоприятен сценарий за избор на опции за отслабване, които не са много здравословни или изобщо не са здравословни, като рестриктивни диети, които въпреки че могат да бъдат ефективни по отношение на скоростта на резултатите, те не се поддържат, нито в средносрочен или дългосрочен план, което ги прави абсолютно неефективни, когато не са вредни.

Един от най-разпространените видове ограничителни диети е този, основан на изчисляването на калориите (kcal), така наречените количествени диети. Изправена пред тях, Диана Диас Рицоло предлага качествените диети като най-ефективния вариант - група, която включва, наред с други, средиземноморската диета, веганската диета, палео диетата или DASH. «Консумираме храна, а не хранителни вещества и следователно здравните специалисти подчертават важността на качествените диети, които основно се състоят от вземане на здравословен хранителен избор и следване на разнообразен и балансиран хранителен режим, без ограничения и който включва храни с полезни мазнини и нишестета, включително захарите, които присъстват естествено в храни като плодове ", казва Диас Рицоло, който също коментира, че всички тези диети показват по-голяма загуба на тегло и най-вече поддържани във времето, тъй като те предизвикват промяна в начина на живот, вместо да разчитат на строг режим.

Предизвикателството да се замени диетата с променящите се навици

На същото мнение е и Андреа Аройо, която също посочва Instagram като най-вредната мрежа в това отношение и обяснява, че използването на тези нови форми на комуникация (някои повече от други, като Snapchat) увеличава риска от развитие на определени видове от психологически проблеми като хранителни разстройства, тревожност и депресия. "По-конкретно, злоупотребата с Facebook също е свързана с повишено недоволство на тялото и повишена загриженост за слабината и имиджа".

По отношение на типа съобщения, които трябва да се предават на населението и по-специално на младите хора и юноши, така че освен естетиката, те да установят здравословна връзка с храната, Neus Nuño потвърждава, че прекъсването на връзката между диетата и загубата на тегло, подчертавайки идеята че не е необходимо да се спазва рестриктивен режим за отслабване. „Концепцията за диета също трябва да бъде заменена с тази за промяна на хранителните навици, предаване на съобщения, фокусирани върху необходимостта да се грижите за себе си, за да се чувствате по-добре, да бъдете по-пъргави, по-здрави, да имате по-добро храносмилане, да се наслаждавате на храна, да се храните без тревожност, връзка с храната и др .; накратко, оставете настрана скалата, която само поражда безпокойство ».

За Нуньо също е важно да се подчертае, че промяната в навиците трябва да включва не само хранителната част, но и въвеждането на здравословни насоки като цяло (физическа активност, социални взаимоотношения, самообслужване и др.), «И накрая, предупредете ги, че ако искате да започнете да се грижите за себе си и наистина имате нужда от това, трябва да се консултирате с професионален диетолог-диетолог и никога да не правите диета самостоятелно, тъй като те може да не са ефективни в дългосрочен план. Повечето ограничителни диети не насърчават добра връзка с храната, а също така генерират безпокойство и чувство на неудовлетвореност ».