Основният проблем при ‘чудодейните’ диети е рискът хората, които ги спазват, да страдат от тежка дехидратация
Редакция Farmacosalud.com
Пристигането на лятото и ваканциите е свързано с реализирането на експресни или чудодейни диети, които обещават да загубим за един месец това, което естествено бихме загубили, следвайки балансирана диета за почти една година. „Те са измамни диети, които в много случаи включват големи разходи за продукти за отслабване, а също така излагат на риск здравето на тези, които ги носят“, обяснява д-р Доминго Карера, диетолог в Centro Médico-Surgical на Храносмилателни заболявания (www.cmed.es). Според проучване, проведено от застрахователния компаратор Acierto.com, в момента в Испания има 5 милиона души на диета и, което е по-тревожно: до 60% от тях избират експресната или чудо диета за отслабване.
За да бъде отслабването трайно и да не представлява риск за човека, който го извършва, трябва да поеме загубата на мазнини, за което е необходимо време и диетата е балансирана и няма хранителен дисбаланс. Мазнините не е лесно да се загубят, тъй като за тялото натрупванията на мазнини са енергийни запаси за време на постно състояние. „Това е генетичен остатък от времето на първите мъже, когато те прекарват дълги периоди, без да могат да се изхранват. Сега това е немислимо, но е записано в нашата ДНК, така че когато се храним с много ограничителна диета и за кратък период от време, това, което се губи, е вода и мускулна маса. В допълнение, какъв отскочен ефект се използва ”, пояснява д-р Carrera.
Основният проблем при експресните диети е, че основната загуба е водата, която може да доведе тялото до тежка дехидратация. Това няма нищо общо с факта, че диетата се състои от сокове, известния кленов сироп, смутита и освен това се пие много вода, тъй като водата в тялото ще се елиминира безвъзвратно чрез урина или изпотяване, вместо да се губят мазнини, от което тялото няма нужда.
Основните симптоми на дехидратацията са главоболие, ниско кръвно налягане и изтръпване. Ако тези симптоми се игнорират и се развие тежка дехидратация, рискът за здравето на пациента е голям. Клетките, тъканите и телесните системи се нуждаят от вода, за да функционират. Ако няма достатъчно, функционирането на тези клетки и тъкани се забавя, което кара тялото ни да не функционира правилно и, ако дехидратацията е тежка, някои системи могат да спрат да работят и клетките умират. „И тук бихме се сблъскали с голям проблем, тъй като органите, най-чувствителни към дехидратация, са най-важните: мозък, бъбреци и сърце, така че пациент с това състояние да претърпи сърдечен арест, да остане в кома, да има кризисен епилептик, и дори остра бъбречна недостатъчност “подчертава специалистът по CMED.
Загуба на мускулна маса
Друг голям проблем с експресните диети е, че мускулната маса също се губи. Мускулите са издръжката на тялото, така че когато мускулната маса се загуби, човек може да се почувства слаб, замаян и без жизненост. „Не трябва да се забравя, че загубата на мускули означава, че кожата спира да бъде стегната и тонизирана, така че естетическият резултат, който винаги се търси, когато се провеждат такива екстремни диети, се губи“, припомня Карера. Също така не бива да забравяме, че тези режими на чудо са с недостиг на витамини и минерали, които са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Резултатът може да доведе до анемия, повишен риск от фрактури, главоболие, болки в червата и световъртеж, наред с други патологии. В допълнение, повтарянето на тези диети редовно може да доведе до увреждане на щитовидната жлеза, което да доведе до хипотиреоидизъм, инсулинова резистентност (преддиабет), аменорея (липса на менструация при жените) и репродуктивни проблеми.
Специалистът по хранене CMED посочва, че операцията по бикини трябва да се извършва целогодишно, тоест здравословна и балансирана диета, придружена от физически упражнения. Това означава „да се научите как да се храните“, така че вместо да бъдете диета, то ще се превърне в здравословен и здравословен начин на хранене, който ще избегне страданието от епидемията на 21 век, която е с наднормено тегло и затлъстяване.