Трябва да се консумира за предпочитане самостоятелно или със салати или други вече приготвени храни.
Доколкото заместваме консумацията на наситени мазнини с по-здравословни, тялото ни се възползва от множество предимства, които ще повлияят на здравето ни и които в същото време ще помогнат за намаляване на концентрацията на мазнини в тялото ни, което в крайна сметка и заедно с други здравословни навици, това също ще ни помогне да поддържаме линията.
Екстра върджин зехтинът е растителна мазнина, която се характеризира с високото си съдържание на мононенаситени мастни киселини, тоест тези, които са по-здравословни за нашето тяло. Доколкото заместваме консумацията на наситени мазнини с по-здравословни, тялото ни се възползва от множество предимства, които ще повлияят на здравето ни и които в същото време ще помогнат за намаляване на концентрацията на мазнини в тялото ни, което в крайна сметка и заедно с други здравословни навици, това също ще ни помогне да поддържаме линията. Припомнят ни експертите на зехтина Aceites Lis.
Основният принос на консумацията на екстра върджин зехтин за нашето здраве се дължи на неговия състав и неговата екстракция, директно от плодовете на маслиновото дърво, а не от семената.
Консумацията на мазнини е от съществено значение при всички диети, но качеството им ще повлияе на тялото ни по положителен или отрицателен начин. По този начин мононенаситените мазнини, които екстра върджин зехтинът съдържа естествено, повишават нивата на холестерола (HDL) (добро) и намаляват нивата на лошия холестерол (LDL).
Това помага да се поддържа оптимален баланс между двата вида холестерол, но също така ще генерира редица други ползи за здравето, които изброяваме по-долу:
-Високи хранителни свойства на този вид мазнини.
-Консумацията на екстра върджин зехтин в ежедневната ни диета увеличава защитата на тялото ни срещу сърдечно-съдови заболявания.
-Включването на мононенаситени мазнини понижава кръвното налягане.
-Тази група мазнини е богата на витамин Е, който се характеризира със своите антиоксидантни свойства. Това вещество помага да се предотврати влошаването на клетките и следователно дегенеративни заболявания, причинени от действието на свободните радикали.
Най-доброто, консумацията му в сурово
Много е важно да се подчертае, когато се говори за ползите за здравето от консумацията на екстра върджин зехтин, че те ще бъдат получени чрез включването на този продукт в нашата редовна диета, като се използва суров. С това имаме предвид, че за да се възползвате напълно от свойствата на екстра върджин зехтина, за предпочитане трябва да се консумира самостоятелно или със салати или други вече приготвени храни.
Втората група мазнини, най-присъстващи в зехтина екстра върджин маслините са полиненаситени, вид мазнини, които тялото не генерира естествено и които получаваме чрез определени храни. Тази група ни доставя омега 3 и омега 6 киселини, които отново ни помагат да намалим “лошия” холестерол и да предотвратим заболявания като остеопороза, както и да допринесат за растежа като цяло и за развитието на мозъка.
Друго предимство на редовната консумация на екстра върджин зехтин е приносът му за здравето на червата по две причини. От една страна, смазващият ефект на този продукт помага в борбата със запека, а от друга, екстра върджин зехтинът има антибактериални свойства, които действат срещу бактерии, които могат да причинят язви или други стомашни заболявания.
Но, без съмнение, един от най-признатите приноси на консумацията на екстра върджин зехтин към нашето тяло идва от високото му съдържание на антиоксиданти, благодарение преди всичко на полифенолите. Сред многобройните ползи за нашето здраве, подобряване на имунната система и някои противовъзпалителни свойства.
И накрая, действието на тези антиоксиданти осигурява други ползи, по-свързани с естетиката, като тяхната действие против стареене на кожата.